2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
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Recetas de todo el mundo: recetas africanas, asiáticas, americanas y europeas

Recetas de todo el mundo: recetas africanas, asiáticas, americanas y europeas

Pollo italiano en la freidora de aire

Ingredientes · Raciones 4
  • Ingredientes
  • 1 col china
  • 2 cebollas frescas
  • 1 diente de ajo
  • Trozo de raíz de jengibre de 3 cm: 1
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
Método · 25 min
  1. Enjuaga la col y córtala en trozos. Pela y corta las cebollas y el ajo en rodajas. Pela y ralla el trozo de jengibre.
  2. Calienta el aceite en un wok. Sofríe las cebollas, el ajo y el jengibre durante 2 minutos.
  3. Añade la col y sofríe durante 5 minutos. Agrega la salsa de soja y las semillas de sésamo. Sofríe durante 2 minutos más. Sirve inmediatamente.

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Cada plato cuenta una historia, cada gesto un legado. Celebramos las cocinas del mundo a través de sus raíces y el orgullo de quienes las mantienen vivas. Descubre sabores auténticos que celebran la diversidad cultural y el intercambio de conocimientos universales.

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