Dónde comer los mejores brunch en Houston

Las nuevas incorporaciones al mapa en esta actualización son Pit Room, Squable, Maximo, Balboa Surf Club, Hypsi y Agnes and Sherman. En esta actualización, Hamsa, Hungry's, Superica y Honey Hole quedan fuera de servicio.

— Información adicional de Courtney E. Smith y Brittany Britto Garley.

La sala del foso

En The Pit Room, disfrutar de un brunch con barbacoa es una experiencia única, donde la carne ahumada y tierna se fusionan a la perfección. Deléitate con los tacos de desayuno en este restaurante galardonado con el Bib Gourmand de Michelin, donde las tortillas caseras calientes se rellenan con huevos, brisket y otras especialidades ahumadas para un bocado matutino delicioso. Llega temprano para evitar las filas, pero solo por esos tacos, este favorito de Montrose ya merece la pena visitarlo para un brunch de fin de semana.

Club de surf de Balboa

Con un ambiente relajado que evoca la costa californiana, Balboa Surf Club ofrece un brunch ligero repleto de mariscos y ensaladas abundantes. Destacan la ensalada marroquí con pollo asado, hojas verdes variadas, dátiles, hierbas aromáticas, zanahorias asadas, pistachos y queso feta francés, y la ensalada Green Goddess Louie con langostinos gigantes del Golfo, palmitos, aguacate, tomates y lechuga iceberg. Disfruta de la comida en un comedor con paneles de madera y tonos esmeralda que evoca a la perfección un club de playa y un lugar de encuentro de barrio, ideal para un brunch relajado de fin de semana.

La cocina de Rumi

El brunch de este restaurante persa ofrece platos exquisitos, como tortitas holandesas con mermelada de cereza ácida y crema; tortillas persas con salchicha turca sujuk y tomate; y un filete Zabuton con huevos, acompañado de patatas, patatas shishito y huevos fritos con cúrcuma. Rumi's Kitchen también ofrece bagels de Jerusalén recién horneados, galletas za'atar y el tradicional sangak persa. Acompañe sus platos favoritos con cócteles como el té helado de la isla de Kish (vodka, té persa, menta y agua de azahar).

Máximo

El brunch en Maximo, restaurante galardonado con el Bib Gourmand de Michelin, trae los auténticos sabores mexicanos a West University en un comedor cálido y acogedor. Podrás degustar platos excepcionales como chilaquiles divorciados con salsas roja y verde, huevos Benedict con carnitas de pato y mole holandesa sobre un sope, y esponjosas tortitas de masa con crema batida de azúcar morena y mermelada de durazno. Margaritas, cócteles y un ambiente animado lo convierten en la opción ideal para un brunch de fin de semana de celebración.

Armandos

Este restaurante de Houston, con una larga trayectoria, ofrece brunch todos los domingos de 10:00 a 15:00. Entre sus platos más destacados se encuentran los huevos rancheros, una tostada de aguacate con tostadas crujientes caseras y waffles de churro con crema batida y salsa de cajeta. Acompáñalo con una margarita para disfrutar de un domingo perfecto.

Pondicheri

Pondicheri le da un toque indio moderno a los clásicos del brunch con platos como la tortilla Railway, que lleva de todo; dosa verde con chutney de semillas de calabaza y aguacate masala; ensalada de pollo a la mantequilla y una variedad de thalis para compartir. Además, este tesoro de Upper Kirby ofrece su menú de desayuno todos los días a partir de las 9:00, y su Bake Lab, ubicado justo arriba, también cuenta con una selección de pasteles y bocadillos.

Cuadrado

Abierto para: Brunch, cena

Rango de precios: $$$

Este restaurante, uno de los favoritos de Heights, destaca por su elegante cocina reconfortante de inspiración europea, con un menú que cambia con frecuencia para reflejar la temporada. Comience con un plato frío como el paté de hígado de pollo con mermelada de temporada y focaccia o el crudo de kanpachi, luego pase a platos pequeños calientes como los dumplings de limón y ricotta o las costillas de cordero ahumadas con mezquite, antes de disfrutar de platos principales contundentes como el pollo asado con patatas o los campanelle con cangrejo de río y mantequilla de cangrejo. Ya sea que nos visite para el brunch o la cena, guarde espacio para la legendaria hamburguesa francesa con queso del restaurante, cubierta con raclette y servida con patatas fritas crujientes. Si nos visita un martes, no se pierda los "Martes Helados", cuando las ostras de la Costa Este y los martinis están de oferta todo el día.

Plato imprescindible: La hamburguesa francesa con queso y salsa raclette sigue siendo una de las hamburguesas más emblemáticas de Houston.

Brasserie 19

Brasserie 19 es un lugar emblemático de Houston, conocido por atraer multitudes día y noche, pero el brunch de fin de semana es un momento especialmente festivo para visitarlo. La clientela del brunch de fin de semana suele extenderse desde el luminoso comedor hasta el amplio patio delantero, donde disfrutan de platos como el sándwich de pollo con cebolla francesa, un croissant relleno de mariscos y huevos Benedict. Si te apetece algo más sofisticado, date el gusto de pedir una botella de Veuve Clicquot o prueba uno de los muchos cócteles de brunch.

Hipsis

Ubicado dentro del Hotel Daphne en The Heights, Hypsi ofrece un brunch de fin de semana con influencias italianas que combina ingredientes de temporada con técnicas creativas. Aquí encontrará platos excepcionales como un waffle de panettone de masa madre con mascarpone batido y jarabe de arce, y una frittata con panceta, pimientos asados ​​y mozzarella. Los amantes de la carne disfrutarán del abundante hash de costillas de res con papas crujientes y huevos. Acompañe sus comidas con cócteles artesanales innovadores y relájese en el acogedor comedor para disfrutar de un brunch de fin de semana tranquilo.

Agnes y Sherman

El brunch en Agnes and Sherman ofrece una versión divertida de los clásicos de los restaurantes estadounidenses, con un toque de la comida reconfortante asiático-americana. El restaurante Heights del chef Nick Wong combina la energía nostálgica de los restaurantes tradicionales con sabores innovadores, sirviendo platos excepcionales como tostadas francesas de pandan con mermelada de kaya y coco, huevos Benedict con char siu, chilaquiles de kimchi con huevos fritos y aguacate, y una suculenta tortilla tailandesa de cangrejo. Disfrútalo todo en un acogedor comedor de estilo retro moderno que evoca el encanto vintage.

El Kennedy

Este elegante restaurante y piano bar de Montrose ofrece un sofisticado brunch con platos como huevos Benedict con pastel de cangrejo y filete de primera calidad con huevos, además de una barra para preparar tu propio Bloody Mary. Para los más golosos, recomendamos pedir panqueques con frutos rojos o tostadas francesas con plátano Foster. Este es uno de los pocos menús de brunch que incluye postre, así que deja espacio para las galletas con chispas de chocolate para compartir y el helado Kennedy.

Mesa del viajero

Para los comensales indecisos que buscan un brunch perfecto, Traveler's Table es la opción ideal. Elija entre platos como bistec vietnamita con huevos, pollo jerk con waffles y salsa de plátano dulce, shakshuka de cordero, pollo frito al estilo Louisiana o rabo de buey estofado con salsa holandesa de rábano picante al curry y sémola de maíz con parmesano y brie. Para más opciones, pruebe una selección de cócteles y disfrute de una variedad de bebidas para el brunch mientras degusta su comida.

Bludorn

Aquí encontrarás un brunch de calidad que cambia con la temporada. Date un capricho con un servicio de caviar para empezar o con una ración de ostras preparadas de mil maneras. Los huevos Benedict con pastel de cangrejo, el bistec con huevos y chimichurri, o la hamburguesa de carne madurada en seco seguro que te impresionarán. Y no te pierdas un plato para compartir de tortitas con arándanos y crema chantilly.

Cuchara

La gastronomía de la Ciudad de México es protagonista en este animado y vibrante espacio lleno de arte, y el brunch es uno de los mejores momentos para disfrutarla. Comience su comida con una paloma tradicional servida en un vaso de barro o una michelada con borde de chamoy, y deléitese con los molletes, los huevos divorciados (huevos fritos "divorciados" servidos sobre tortillas, una cubierta con salsa verde y la otra con salsa roja), las enfrijoladas con tasajo (tortillas rellenas de queso y cubiertas con salsa de frijoles negros, servidas con una tira de filete de res fina) o el famoso aporreado de Onfalia.

El Club del Desayuno

Hacer fila en TBK es casi seguro, ya sea entre semana o fin de semana. Sin embargo, la comida vale la pena la espera. El "katfish" con sémola, junto con las alitas y los waffles, se encuentran entre los platos más populares del restaurante. No obstante, hay muchas otras opciones, como huevos verdes con jamón, chuletas de cerdo con huevos y varios tipos de tortillas y sándwiches de desayuno para probar.