Receta con queso feta, romero y miel: el aperitivo perfecto
Preparar un tentempié es todo un arte, pero hacerlo bien puede ser sorprendentemente fácil. Esta receta con queso feta, romero y miel será la sensación de la noche. Ya sea que la compartas con amigos, familiares o tu pareja, este rápido tentempié mediterráneo es una opción deliciosa y saludable.
Receta con queso feta, romero y miel: el aperitivo mediterráneo
Su color pálido y su sabor ligeramente ácido lo convierten en la base perfecta para crear el aperitivo ideal. Pero el queso feta también es una rica fuente de vitaminas A y B6, y un queso muy saludable debido a su bajo contenido en grasa (6%).
Elaborado con leche de oveja o cabra, este queso típico griego ofrece un sabor distintivo y único. Tradicionalmente, el queso feta se conserva en salmuera, lo que le confiere un sabor muy especial.
Ingredientes:
- 250 g de queso feta
- 50 ml de miel
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 figuras
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de aceitunas
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Deber
- Pan tostado para acompañar
Preparación:
- Esta receta es sencilla y fácil de preparar; en menos de 30 minutos, tendrás una opción ideal para compartir con tus amigos en esa cena especial.
- Coloca el bloque de queso feta en una fuente apta para horno.
- Unta el bloque de queso feta con aceite de oliva.
- Espolvorea por encima un poco de romero fresco finamente picado.
- Rellena los laterales de este recipiente con tomates cherry y aceitunas partidas por la mitad.
- Cubra con rodajas de higo fresco.
- Sazona con abundante pimienta negra y sal.
- Por último, rocía un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Hornear durante al menos 15 minutos a 180°C.
- Retirar del horno y cubrir toda la preparación con miel. Volver a meter en el horno durante otros 5 minutos.
- Déjelo enfriar antes de comerlo, sírvalo con pan tostado y disfrute de un delicioso tentempié.
