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El libro diario
24 Septiembre 2026
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Tarta Bakewell de yuja-cha (té coreano de miel y cidra)
La versión cítrica que Judy Joo le da al clásico relleno de frambuesa para la tarta Bakewell está hecha con yuja-cha, un té coreano de miel y cidra.
Trucha curada con espárragos y salsa beurre blanc de vermut
Una cena sustanciosa hecha con lo que tengas a mano. Prepárala una vez y la repetirás una y otra vez
Este guiso es una cena deliciosa para toda la familia, repleta de sabor, vitaminas y nutrientes.
Un flan vegetariano que realza el sabor de las hojas verdes y que también se puede disfrutar caliente
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