2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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Recetas · Internacional

Cada receta con sus ingredientes, pasos y tiempos, probado por la cocina.

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'Risotto' de freekeh con ajo silvestre, espárragos y jameed
Receta · Ingredientes 21 · Pasos 9 · 1 h 15 min

'Risotto' de freekeh con ajo silvestre, espárragos y jameed

Internacional
Judías verdes y verduras con queso Halloumi desmenuzado
Receta · Ingredientes 15 · Pasos 5 · 45 min

Judías verdes y verduras con queso Halloumi desmenuzado

Internacional
Pollo Ranchero Picante
Receta · Ingredientes 13 · Pasos 5 · 45 min

Pollo Ranchero Picante

Internacional
Receta de calamares fritos con pan rallado - Agridulce
Receta · Ingredientes 7 · Pasos 5 · 35 min

Receta de calamares fritos con pan rallado - Agridulce

Internacional
Puré de patatas con guarnición
Receta · Ingredientes 7 · Pasos 7 · 1 h 5 min

Puré de patatas con guarnición

Internacional
Receta de pollo tamarindo a la barbacoa con harissa
Receta · Ingredientes 36 · Pasos 8 · 45 min

Receta de pollo tamarindo a la barbacoa con harissa

Internacional
Receta de filete Flatiron
Receta · Ingredientes 11 · Pasos 6 · 30 min

Receta de filete Flatiron

Internacional
Tomates con yogur al curry
Receta · Ingredientes 14 · Pasos 2 · 10 min

Tomates con yogur al curry

Internacional
Biscoff brownies
Receta · Ingredientes 8 · Pasos 5 · 55 min

Biscoff brownies

Internacional
Receta de langostinos con mostaza y miel y sundal de garbanzos
Receta · Ingredientes 26 · Pasos 9 · 40 min

Receta de langostinos con mostaza y miel y sundal de garbanzos

Internacional
Papas baby, jamón serrano y salsa verde
Receta · Ingredientes 14 · Pasos 5 · 55 min

Papas baby, jamón serrano y salsa verde

Internacional
Tarta de boniato y parmesano
Receta · Ingredientes 6 · Pasos 9 · 1 h 5 min

Tarta de boniato y parmesano

Internacional
Coliflor coreana frita al aire
Receta · Ingredientes 17 · Pasos 4 · 27 min

Coliflor coreana frita al aire

Internacional
Receta de peperonata de camarones
Receta · Ingredientes 12 · Pasos 6 · 40 min

Receta de peperonata de camarones

Internacional
Trucha curada con espárragos y salsa beurre blanc de vermut
Receta · Ingredientes 12 · Pasos 10 · 40 min

Trucha curada con espárragos y salsa beurre blanc de vermut

Internacional
Sopa picante de chirivía
Receta · Ingredientes 20 · Pasos 5 · 20 min

Sopa picante de chirivía

Internacional
Masa madre fermentada con kombucha en lugar de un iniciador
Receta · Ingredientes 5 · Pasos 5 · 22 h

Masa madre fermentada con kombucha en lugar de un iniciador

Internacional
Receta de salsa de vodka
Receta · Ingredientes 10 · Pasos 6 · 50 min

Receta de salsa de vodka

Internacional
Receta de orecchiette de berenjena ahumada con salsa de tomate 'Nduja
Receta · Ingredientes 14 · Pasos 7 · 50 min

Receta de orecchiette de berenjena ahumada con salsa de tomate 'Nduja

Internacional
Hamburguesas de cerdo con pepino fermentado, mostaza y eneldo (receta)
Receta · Ingredientes 13 · Pasos 7 · 25 min

Hamburguesas de cerdo con pepino fermentado, mostaza y eneldo (receta)

Internacional
Pollo cordon bleu
Receta · Ingredientes 13 · Pasos 7 · 55 min

Pollo cordon bleu

Internacional
Receta de barritas de pastel de chocolate con za'atar y cereza sin horno
Receta · Ingredientes 8 · Pasos 5 · 20 min

Receta de barritas de pastel de chocolate con za'atar y cereza sin horno

Internacional
Un pollo a la cerveza mejor
Receta · Ingredientes 19 · Pasos 6 · 1 h

Un pollo a la cerveza mejor

Internacional
Receta de ensalada de ñoquis crujientes
Receta · Ingredientes 16 · Pasos 10 · 40 min

Receta de ensalada de ñoquis crujientes

Internacional