3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
Comida La Lonja y el MostradorEl Teletipo El ÍndiceLa Redacción
LO ÚLTIMO
No es la ButterBurger: este sándwich de Culver's, a menudo pasado por alto, es uno de los favoritos de los fans●Postres de frutas: pasteles y recetas con fruta fresca o deshidratada●Miel de Manuka: qué es, cómo distinguirla de la miel “normal” y por qué es tan cara●Mejora tu calabaza asada diez veces más dándole el toque marroquí●Convierte las batatas en una comida completa cubriéndolas con este reconfortante y sustancioso alimento●“No podemos hacer milagros”: ¡esta exigencia de los clientes está enfureciendo a los panaderos, paren ya!●La carne de res quedará maravillosamente tierna si sigues algunas reglas. Hervirla vigorosamente definitivamente no es bueno para ella●Consejos para un pan que se desborda/no sube tanto como debería●Los bebedores de cerveza no necesitan un paquete triple. Puedes freír la carne marinada en rebozado en solo unos minutos●Delicioso arroz al curry con pescado, una receta especial y fácil de probar●La salsa de rábano picante está lista en pocos minutos. Las almendras laminadas le dan un sabor inusual●He dejado de freír huevos: ahora uso una taza normal y quedan el doble de buenos●
La Lonja y el Mostrador
Desde Valencia para Valencia, se lanza un llamamiento de ayuda para los afectados por la tormenta DANA

Desde Valencia para Valencia, se lanza un llamamiento de ayuda para los afectados por la tormenta DANA

Desde Valencia Para Valencia ofrece ayudas de hasta 10.000 € a las personas afectadas por la tormenta DANA en Valencia, que tengan menores a su cargo, para que puedan reanudar su actividad profesional, comercial o empresarial.

Quienes estén interesados ​​pueden solicitar ayuda a través del sitio web www.desdevalenciaparavalencia.com. Esta iniciativa ayudará a aproximadamente 400 personas, entre trabajadores autónomos, comerciantes y pequeños empresarios, a retomar sus actividades tras los devastadores efectos del desastre.

El plazo de solicitud está abierto hasta el 31 de diciembre o hasta que se agoten los fondos recaudados a través de las diversas cenas benéficas celebradas en España y varias capitales del mundo. Estas cenas, junto con las organizadas por restaurantes participantes e iniciativas como Mesa 0, han movilizado la solidaridad de la sociedad civil y las empresas. Las subvenciones serán de hasta 10.000 € por beneficiario y se concederán caso por caso, previa nominación y sin necesidad de reembolso, para garantizar que los recursos lleguen a quienes más los necesitan.

¿Cómo solicitar ayuda?

Transparencia garantizada

Bureau Veritas, empresa líder mundial en inspección y certificación, llevará a cabo un proceso de auditoría para verificar la transparencia de los procesos de gestión para la distribución de la ayuda procedente de los fondos recaudados en la iniciativa "Desde Valencia para Valencia".

Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta lideran esta acción solidaria junto con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE).

Acerca de Desde Valencia para Valencia

Un movimiento global que ha movilizado recursos y corazones, recaudando más de 3 millones de euros a través de 33 cenas benéficas celebradas en España, Europa, América y Asia, con la participación de casi 400 chefs que suman colectivamente 300 estrellas Michelin y 394 Soles Repsol. Además, cerca de 200 restaurantes y otras iniciativas se han sumado al esfuerzo, donando la totalidad o parte de los fondos recaudados en diversos proyectos benéficos durante el mes de diciembre para reconstruir no solo el tejido económico de las zonas afectadas, sino también los sueños.

Datos clave
  • Quién: DANA · Valencia
  • Cifras: 3 millones

Más La Lonja y el Mostrador