El producto favorito de Michael Symon para una olla holandesa impecable
Una olla de hierro fundido es un utensilio básico de cocina que lleva cientos de años en uso, popularizada recientemente por la icónica marca Le Creuset.
Sin embargo, si recientemente has adquirido un flamante trofeo doméstico en forma de una olla de hierro fundido brillante y reluciente, no hay nada más desalentador que verla manchada y con marcas. No obstante, existe un secreto para limpiar una olla de hierro fundido.
Bar Keeper's Friend es el producto milagroso que necesitas
El chef Michael Symon recomienda un producto de limpieza sorprendentemente sencillo llamado Bar Keeper's Friend para mantener limpias las ollas de hierro fundido esmaltadas. Es un limpiador en polvo increíblemente económico (¡menos de 10 dólares!) y fácil de encontrar, con ingredientes ácidos de origen vegetal totalmente naturales que son sumamente eficaces para eliminar grasa, óxido, manchas de agua dura, deslustre y suciedad; de todo. Con Bar Keeper's Friend y un poco de esfuerzo, tu olla de hierro fundido quedará como nueva. Si quieres, puedes probarlo en la olla de hierro fundido de la propia marca de Symon.
Una advertencia importante del sitio web de Bar Keeper's Friend: su producto está diseñado para usarse exclusivamente en utensilios de cocina esmaltados, no en hierro fundido clásico. También recomiendan probar el producto de limpieza en una pequeña parte de la olla para asegurarse, y usar una esponja no abrasiva. Tenga cuidado después y evite frotarse los ojos para poder disfrutar de su olla recién limpia y reluciente.
