Sí, el orden en que agregas los ingredientes a la licuadora importa
Ahora, escúchame. Hay pocas cosas más frustrantes que tu licuadora no licúe. Imagina esto. Son las 7 de la mañana y acabas de levantarte de la cama. Piensas en varias opciones para el desayuno mientras caminas cansado hacia el baño para comenzar tu rutina matutina.
Aún sin frustrarte, agitas suavemente la licuadora con la esperanza de que se desprendan los grumos helados del fondo. Mientras el zumbido continúa, agitas la licuadora con más fuerza. Tal vez agregas más agua o yogur. Después de valiosos minutos de la mañana haciendo ajustes, tu licuadora finalmente licúa tus frutas hasta obtener una textura suave. Sin embargo, tu desayuno rápido y fácil resultó no ser tan rápido y fácil. Muchos hemos experimentado este inconveniente, pero hay algunos ajustes importantes que deberías considerar para proteger la vida útil de tu licuadora y tu cordura. Principalmente, aprender a hacer las capas correctamente.
Presta atención a cómo colocas los ingredientes en capas.
Muchos solemos empezar añadiendo primero el ingrediente base de nuestro batido, ya sea fruta congelada o verduras frescas. Sin embargo, según Kitchn, este no debería ser el primer paso. El sitio recomienda añadir primero los líquidos, ya sea agua, zumo o la leche de tu preferencia. Este paso fundamental permite una correcta mezcla y facilita la incorporación de los ingredientes principales que se añaden posteriormente, creando un delicioso remolino.
Si te gustan las proteínas en polvo o los edulcorantes en polvo como el cacao, asegúrate de que este sea el segundo ingrediente que añadas. Well + Good señala que "esto ayuda a garantizar que el polvo se incorpore completamente al producto final, en lugar de formar grumos extraños y harinosos". Después, puedes añadir las frutas y verduras. Lo ideal es añadir primero las más blandas, pero no es imprescindible. Si las más duras se añaden después, pueden empujar las frutas más blandas hacia abajo, permitiendo que se incorporen mejor, según Well + Good.
Kitchn dice que el penúltimo paso es agregar las frutas, semillas o frutos secos que quieras a tu batido. Luego, agrega el hielo y ¡a licuar! Esperamos que estos consejos te faciliten el desayuno y te ayuden a terminar con esas mañanas frustrantes agitando la licuadora.
