Dónde comer durante el Festival de Tribeca

Farra 71 Worth St., cerca de Church St. El restaurante Atera, con estrella Michelin, está justo al lado, listo para complacerte con un menú degustación de 325 dólares y una premiada carta de vinos, pero yo preferiría escabullirme a su hermano, Farra, que sin duda causaría más revuelo entre los amantes de los platillos pequeños y los vinos de Borgoña de pueblo si no fuera por la larga sombra de su hermano. Te sentarás, básicamente, en la cocina abierta, ya sea en una de las pocas mesas o en una barra cromada, y recibirás elogios de los forasteros por descubrir una joya menos conocida. Los precios aquí son, digamos, de Tribeca, pero eso los sitúa en línea con muchos establecimientos similares dentro y fuera del barrio. Mucha atención se centra en la larga espiral de ravioles de camarones de Farra, pero yo vuelvo por el excelente schnitzel de pollo y una lubina mucho mejor que la habitual, en salsa de mantequilla con vermut y hierbas.

Walker's, 16 N Moore St., esquina con Varick St. Hablando de leyendas del barrio: ¡viva Walker's! Un lugar favorito de Tribeca desde hace décadas, Walker's tiene el ambiente auténtico de un pub y el menú de una taberna, además de suficientes crayones para los manteles de papel como para mantener contentos a los niños. (El pequeño Matthew, en sus tiempos de crayones, siempre pedía el chili). El dueño es Jerry Walker.

falleció el pasado diciembre, pero el bar y su hamburguesa realmente decente continúan, y que así sea por mucho tiempo. La familia de Walker también era propietaria del igualmente genial

El Ear Inn fue excluido de esta lista únicamente por estar peligrosamente cerca de Soho.

Takahachi, en la calle Duane número 145, cerca de W. Broadway, Nobu dejó Hudson Street hace años, mientras que los restaurantes omakas de alta gama aparecen y desaparecen por todo el barrio, pero Takahachi, en la calle Duane, ha sido mi opción preferida durante años. Sé que hay esnobs del sushi que desprecian este restaurante con más de 20 años de trayectoria, pero para nigiri y maki sencillos, Takahachi sigue siendo mi elección (al menos en ausencia del añorado Rosanjin, que estaba en la misma manzana). Ojalá Blau Gans siguiera abierto a unas puertas de distancia para tomar una copa después.

Chambers 94 Chamber St., cerca de Church St. Greenmarket se encuentra con una bodega Chambers (antes Racines) se ha consolidado en los últimos años, combinando la extensa carta de vinos de Pascaline Lepeltier con la cocina sofisticada, pero no demasiado centrada en productos locales, de Jon Karis. El único inconveniente es que ahora todo el mundo lo conoce y puede ser difícil conseguir mesa, incluso en la barra. Siempre vale la pena intentarlo, pero si no lo consigues, no lo olvides.

El terruño, el referente indiscutible de los bares de vinos de Tribeca, también es un factor clave. La comida de ese lugar es de lo más variada (literalmente: bucatini con colmenillas silvestres del noroeste del Pacífico, "tacos suadero de San Diego", escalope vienés), pero lo mismo ocurre con el vino, con una infinidad de opciones por copa (y un "manifiesto" para guiarte a través de ellas), con una oferta especialmente amplia del apreciado riesling del propietario, Paul Grieco.

El Odeon, ubicado en el 145 W. Broadway, esquina con Thomas St., es un lugar que conoces y que te encanta. Si bien puedes encontrar restaurantes con una cocina de bistró técnicamente superior sin mucha dificultad, te costará encontrar uno con un ambiente tan excepcional y perdurable como el Odeon de Lynn Wagenknecht, un establecimiento con cuarenta años de historia en el barrio.

Era un barrio. Hay una razón por la que las chicas fashionistas y los gays del arte siguen acudiendo en masa, compitiendo por los asientos de la barra y las mesas junto a los veteranos de Tribeca y las familias locales. Yo lo mantengo simple: siempre una hamburguesa o un bistec (aunque he oído que la tortilla es un éxito inesperado). Y si necesitas un regalo de última hora, una gorra de Odeon de 35 dólares siempre es bien recibida.