El restaurante japonés Omakase Table, galardonado con una estrella Michelin, se traslada a Buckhead
El chef Leonard Yu ha estado muy activo últimamente. Recientemente inauguró el restaurante japonés Ryokou en Adair Park, y ahora traslada su restaurante Omakase Table, galardonado con una estrella Michelin, de West Midtown a un local más grande en Buckhead.
West Midtown no perderá otro restaurante. El local original se transformará en un nuevo restaurante omakase llamado Neko (gato en japonés), que abrirá sus puertas en abril bajo la dirección de Yu. Ofrecerá un menú omakase más sencillo, ideal para quienes buscan una experiencia de iniciación.
“Omakase Table surgió como un restaurante efímero en Buckhead, así que este barrio es donde todo comenzó y es muy especial para mí”, afirma Yu en un comunicado. “El nuevo espacio representa lo lejos que hemos llegado”.
La principal diferencia del nuevo local será el mayor espacio. Con 186 metros cuadrados, el local de Buckhead contará con dos salones con capacidad para 18 personas, con la opción de celebrar eventos privados. También dispondrá de un bar de cócteles con capacidad para 10 personas, donde se ofrecerán cervezas japonesas, vinos, sake y cócteles. El menú degustación de 20 platos se mantendrá, aunque se está trabajando en un nuevo maridaje de cócteles, según el director general, Jypzi Suepongsa.
El local de West Midtown cerrará definitivamente el 2 de marzo. El restaurante de Buckhead estará abierto de miércoles a domingo con cuatro turnos diarios. Se requiere reservación.
