La nueva pastelería más soleada de Minneapolis probablemente abrirá sus puertas a finales de este mes
La tienda, regentada por Karen “Ratchet” Mattison y la pastelera Rachel Swan, volverá a preparar cajas, a meter los pasteles dentro y a ofrecer muchos abrazos. El día de la recogida de pasteles siempre ha sido un momento emotivo.
El nuevo y luminoso local de Pie & Mighty tendrá horarios variables según el día. Algunos pedidos se podrán recoger por la mañana, otros por la tarde, y al hacer el pedido, los clientes podrán elegir la hora que mejor les convenga.
La decoración es acogedora, con suelo azul brillante y paredes de azulejos blancos tipo metro con una franja amarilla. Los accesorios son objetos vintage. Ella y Mattison encontraron una nevera de color amarillo canario para guardar sudaderas y camisetas a la venta. El menú estará escrito en cristales antiguos colgados detrás de la caja registradora. La joya de la corona es una vitrina de tartas vintage que gira a una velocidad increíble de 1 rpm.
El sábado 14 de marzo, la nueva tienda, junto con su vecino Jakeeno's, celebrará Slicefest. Pie & Mighty ofrecerá porciones de pizza y mostrará su pequeño espacio, que quizás necesiten. Jakeeno's servirá porciones de pizza. Trae efectivo para comprar todas las deliciosas porciones, echa un vistazo a la tienda y, tal vez, ¡hasta recibas un abrazo!
Dependiendo de cómo resulten las inspecciones y la respuesta del público, es probable que Pie & Mighty abra sus puertas al público en las próximas semanas.
