2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Las impresionantes vistas del Strip de Las Vegas se pueden disfrutar desde Starlight on 66, el salón en la cima de Resorts World

Las impresionantes vistas del Strip de Las Vegas se pueden disfrutar desde Starlight on 66, el salón en la cima de Resorts World

El nuevo bar de Resorts World, Starlight on 66, ofrece vistas espectaculares de la ciudad. Este bar, ubicado en el piso 66 del complejo, en el extremo norte del Strip, cuenta con vistas panorámicas del Strip de Las Vegas.

El elegante ambiente incluye sofás de cuero, paredes revestidas de caoba y obras de arte de todo el mundo, entre ellas pinturas pop art de la princesa Diana y el príncipe Carlos. El bar cuenta con una selección de licores selectos y exclusivos, cócteles y aperitivos de inspiración internacional.

Entre los cócteles se incluyen el Sunset on 66th, con ron Mount Gay Eclipse, sirope de fresa, piña, lima y cerveza de jengibre Fever Tree; el Lady Luck, con Absolut Elyx, St Germain, sirope de pitahaya y limón; y el Stardust, que recibe su nombre del casino que antiguamente se encontraba en el emplazamiento de Resorts World, con ginebra Beefeater, sirope de flor de guisante mariposa, limón y tónica de flor de saúco Fever Tree.

Los clientes pueden pedir un cóctel Louis XIII servido a la perfección en porciones de media onza a dos onzas.

El bar, situado en lo alto de las alturas, también ofrece comida, entre la que se incluyen un cóctel de gambas, ostras Kumiai en su concha, una selección de verduras crudas de verano, tartar de atún de aleta amarilla, pollo crujiente con jengibre y queso Osetra ruso dorado sobre blinis.

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