Los mejores restaurantes mediterráneos de Filadelfia

En esta actualización: hemos añadido a Stina, Kinto y Dear Daphni. Y esta vez, hemos eliminado a Isot, Barbuzzo y Almyra.

Alamodok

Este restaurante familiar en Olde Kensington, que también funciona como salón de shisha, es uno de los pocos lugares en Filadelfia que sirve cocina jordana. Elija entre abundantes platos de shawarma de pollo o cordero, falafel y hummus, o pruebe una de sus sabrosas ensaladas, como el tabbouleh (hecho con bulgur, perejil, tomates y cebollas aderezados con limón y aceite de oliva) o la ensalada fattoush (con lechuga, tomates, pepinos, pimientos verdes y más).

Bastia

El interior del Hotel Anna & Bel en Fishtown es motivo suficiente para visitarlo, pero sus platos son igual de exquisitos. Rindiendo homenaje a Córcega y Cerdeña, encontrará platos creativos que se basan en proteínas tradicionales, como el cuello de cerdo con flor de calabaza, radicchio y grosella en reducción de vinagre. Además, cuentan con una amplia carta de bebidas sin alcohol, que incluye vinos y refrescos caseros.

Suraya

Esta impresionante cafetería y mercado, abierta todo el día, se ha convertido en un referente gastronómico en Fishtown, ofreciendo una variedad de platos levantinos reinventados, pasteles, postres y bebidas. Visítala por la mañana para disfrutar de un chai latte libanés o uno de sus exquisitos pasteles (como la galette de higos o el buñuelo de rosa y pistacho), o reserva mesa para la cena o el brunch de fin de semana y disfruta de "Una Probadita de Suraya", una experiencia de menú fijo donde los comensales pueden degustar una muestra del menú completo, que incluye platos populares como hummus, baba ghanoush y labneh.

Restaurante georgiano acogedor y auténtico Kinto

Kinto, una reciente incorporación a la creciente oferta de restaurantes georgianos de Filadelfia, te sorprenderá gratamente. Platos pequeños como la variedad de phlaki de verduras son sabrosos, pero los platos principales, como el khinkali (una especie de empanadilla de sopa), son sumamente sabrosos y divertidos de comer. Además, con un servicio impecable, querrás volver una y otra vez.

La taberna de Zorba

Si entras en un restaurante griego y no ves cordero en el menú, mejor vete. Zorba's tiene varios platos de cordero, incluyendo un Soutzoukaki, un plato de cordero picado con ajo y comino, asado en salsa de vino tinto, así como un Fourno sencillo pero delicioso, una pierna de cordero asada con ajo y limón. Acompáñalo con un frappé helado.

Restaurante halal de Saad

En este restaurante de comida rápida de University City, opta por la variedad de platos de Oriente Medio en lugar de la sección estadounidense del menú de Saad, que incluye hamburguesas y cheesesteaks. Hay docenas de opciones vegetarianas, además de varias variedades de shawarma y kebabs. El falafel se sirve con queso feta, hummus, tabbouleh o baba ghanoush.

Querida Dafni

Disfruta de una animada hora feliz en Rittenhouse, ideal para grupos y celebraciones, con una selección de meze que incluye salsas, verduras y pan de pita. El menú de la hora feliz también ofrece albóndigas marroquíes con piñones y queso feta, y saganaki, un sándwich de queso a la parrilla envuelto en masa filo y bañado en miel. Acompáñalo con el cóctel Birds and Bees, una ginebra con miel de zumaque y limón.

La cocina de Renata

El siempre animado restaurante Renata's Kitchen ofrece una variedad de platos mediterráneos de diversas culturas. Pruebe alguna de sus sopas (incluida una de lentejas marroquí con garbanzos), patés y salsas (pruebe el tzatziki de remolacha o el labneh), así como platos más pequeños y más grandes como la lubina con costra de za'atar y la pierna de cordero estofada a fuego lento.

Sakartavalo

Si la gastronomía georgiana está en tu lista de deseos, Sarkartavalo es el lugar perfecto. Aquí podrás probar el salmón "mtsvadi" (brochetas de salmón cocinadas al estilo barbacoa georgiana), el ojahkhuri (cerdo frito o champiñones servidos con patatas) o el chkmeruli (pollo entero estofado en leche con ajo y cilantro).

Pinzón de especias

Este restaurante del Hotel Warwick en Rittenhouse sirve platos mediterráneos y de Oriente Medio, como cordero estofado con dátiles y hojas de parra rellenas de farro. Este popular local cuenta con un bar espacioso y permanece abierto hasta tarde, incluso para el desayuno.

Estia

Estia, en Center City, celebra la gastronomía griega de todo el país, con algunos platos especiales de la región de Epiro. Pruebe el saganaki, elaborado con queso kefalograviera, o la variedad de patés como la taramasalata, una crema picante de huevas, y la melitzanosalata, con berenjena ahumada. También podrá disfrutar de café griego tradicional.

Parrilla Kanella

El menú de este encantador restaurante en el centro de la ciudad se inspira en la gastronomía mediterránea, pero rinde homenaje a los platos únicos de Chipre. Su amplia selección de mezze y platos principales incluye delicias como los rollitos de hojaldre (con queso de cabra, pimientos shishito y za'atar), los kebabs de cordero y pollo, y el falafel. El menú "Sabor de Kanella" es una excelente opción, sobre todo para quienes disfrutan compartiendo, ya que incluye dos mezze, un plato principal y un postre.

Zahav (y otros restaurantes de CookNSolo)

Zahav podría ser la joya de la corona del grupo de restaurantes CookNSolo, pero con otros excelentes restaurantes de inspiración mediterránea en su haber (como Laser Wolf, Dizengoff, Goldie y el nuevo Jaffa Bar en Olde Kensington), todos merecen reconocimiento. Huelga decir que conviene reservar con mucha antelación para conseguir mesa en este local galardonado con el premio James Beard, que aún sirve una impecable paletilla de cordero entera estofada en una rica melaza de granada y acompañada de arroz persa especiado.

Piedra de albaricoque

El chef Fimy Ishkhanian ha conquistado el barrio de Northern Liberties con Apricot Stone, un restaurante informal donde se puede llevar la propia bebida y que ofrece una fusión de platos de Oriente Medio, el Mediterráneo y Armenia, como manti, hojas de parra rellenas de carne, fattoush y kebabs de cordero.

Stina

Disfrazado de pizzería elegante, en Stina, en el sur de Filadelfia, encontrarás auténticas delicias griegas y turcas. Entre sus especialidades destacan la spanakopita y su prima con queso, la tyropita, y las patatas bravas, lo primero que te servirá una yiayia si entras en su casa. No te pierdas los manti turcos, con champiñones y puerros o cordero.