Hora exacta del día para visitar Greggs y tener la mejor oportunidad de encontrar un pastel caliente

Ninguna cadena de panaderías en el Reino Unido alcanzará jamás el estatus icónico de Greggs. Su distintivo letrero azul y amarillo actúa como un verdadero faro cuando el hambre aprieta a mediodía, y con más de 2700 establecimientos en todo el país, es casi imposible estar lejos de uno.

También resulta que fue allí donde pasé gran parte de mi tiempo durante mis años universitarios. En lugar de trabajar hasta tarde detrás de un bar, me levantaba al amanecer para preparar panecillos para el desayuno, cafés y, por supuesto, rollitos de salchicha.

Durante ese período, la queja más frecuente de los clientes fue que la comida no estaba tan caliente como esperaban.

Esto tiene una explicación sencilla, y se reduce al IVA. En el Reino Unido, los productos horneados fríos y los artículos que se dejan enfriar están exentos de IVA.

Al permitir que las empanadas y los rollitos de salchicha recién horneados se enfríen en los estantes, sin almacenamiento en caliente ni envases que conserven el calor, Greggs puede mantener sus precios asequibles.

Dicho esto, es innegable que saben mucho mejor calientes, así que después de años atendiendo a clientes, puedo confirmar que hay un momento del día en el que tienes más posibilidades de conseguir un pastel recién calentado.

¿Cuál es el mejor momento para visitar Greggs?

Podrías pensar que ir a Greggs a primera hora de la mañana es garantía de conseguir un rollo de salchicha bien caliente. Si bien hay algo de cierto en ello, las mañanas en Greggs giraban principalmente en torno a los rollos de desayuno calientes y el café.

Para evitar el desperdicio de alimentos, solo se prepara una cantidad limitada de pasteles al momento de la apertura, por lo que es posible que se lleve una decepción o que tenga que esperar aproximadamente 15 minutos mientras horneamos uno fresco para usted.

Sin embargo, aunque parezca arriesgado, lo ideal es visitar Greggs durante la hora punta del almuerzo, aproximadamente entre las 12:00 y las 14:00. Puede que tengas que esperar un poco, pero con tantos clientes recogiendo su comida, no parábamos de sacar pasteles, rollitos de salchicha y otros productos horneados recién hechos y calientes del horno.

Los productos más populares siempre tenían prioridad (por ejemplo, los rollitos de salchicha, los pasteles de carne y los pasteles de pollo), lo que significa que tenías más posibilidades de conseguirlos mientras aún estaban calientes.

Como es lógico, al ser la hora punta del día, siempre existe la posibilidad de que el cliente que está delante de ti esté comprando el almuerzo para todo un grupo de compañeros, llevándose todos tus artículos favoritos en un instante.

Si esto sucede y estás dispuesto a esperar, simplemente puedes pedir lo que quieras y el equipo debería poder meter algunos recién hechos en el horno para ti, si es que no se están cocinando ya, por supuesto.

En cuanto a los pasteles, se recomienda ir a primera hora de la mañana para disfrutar de los más frescos. Llegan a diario y se colocan en las vitrinas junto a los rollitos de salchicha, así que cuanto antes vayas, más blandos estarán.

A diferencia de los aperitivos salados que se ofrecen, todos los pasteles se entregan ya preparados, por lo que, lamentablemente, no hay posibilidad de que el personal prepare uno recién hecho si su opción favorita está agotada.