¿Qué hace que la receta de pollo cremoso al limón de Martha Stewart sea tan fácil?
Hay noches en las que necesitas una receta facilísima para cenar, que no requiera mucho esfuerzo y que tenga un sabor increíble. Por suerte, la última creación de Martha Stewart es justo lo que necesitas.
La gurú del hogar y la cocina publicó recientemente una foto de su nueva receta de pollo cremoso al limón en su cuenta de Instagram. En un día, la publicación, que incluía el enlace a la receta en su biografía de Instagram, recibió más de 35.000 me gusta. El pie de foto decía: "Una deliciosa variante de la salsa de espinacas y alcachofas, ¡este pollo cremoso al limón de una sola sartén está listo en 35 minutos! Las pechugas de pollo salteadas se cocinan rápido y el queso crema aporta un toque cremoso con menos grasa que la nata". Una cena que se ve tan bien y se prepara en menos de una hora es bastante impresionante, pero esa ni siquiera es la parte más fácil.
Una sola sartén simplifica mucho las cosas.
Lo mejor de esta receta es que, según Stewart, el pollo cremoso al limón se prepara en una sola sartén. Solo necesitas una sartén grande de hierro fundido para cocinar el pollo. Una vez cocidos los filetes, retíralos mientras preparas la salsa con los jugos de la cocción. Cuando la salsa esté lista, vuelve a colocar el pollo en la sartén y cocina hasta que espese un poco.
Este plato solo requiere 13 ingredientes, muchos de ellos básicos de la despensa como harina, mantequilla y aceite de oliva. La receta también sugiere acompañarlo con arroz al vapor. La deliciosa salsa se absorberá perfectamente en el arroz después de añadir el pollo, las verduras y una cucharada de salsa. Por muy fácil y apetitoso que parezca, sin duda es una receta ideal para preparar en casa.
