Délifrance presenta su gama premium de sándwiches calientes con opciones clásicas y artesanales
El proveedor de productos de panadería Délifrance ha lanzado una nueva gama de sándwiches calientes congelados de primera calidad, diseñados para hoteles, establecimientos de comida para llevar, restaurantes de comida rápida y cafeterías.
La selección de seis productos, que incluye tres ciabattas, dos sándwiches tostados y un wrap, se presenta como una opción práctica y de alta calidad para brindar satisfacción durante todo el día, según Délifrance.
Entre los platos tradicionales favoritos se encuentran la Ciabatta de Jamón y Cheddar Curado (190 g), elaborada con jamón artesanal, queso Cheddar curado y bechamel de Dijon sobre una ciabatta rústica; así como el Tostado de Jamón y Queso (175 g), que lleva queso Emmental, jamón y pan blanco tostado con una exquisita cobertura de queso.
Para una opción más indulgente, el Ham Hock Sourdough Melt (238 g) contiene jamón irlandés desmenuzado, queso cheddar curado fundido y mostaza integral sobre masa madre con una tapa de queso cheddar y mozzarella.
Otras dos opciones de sándwiches en ciabatta rústica incluyen la Ciabatta Mediterránea de Mozzarella (180 g), rellena de mozzarella, cheddar, verduras mediterráneas, pesto de albahaca y tomate; y la Ciabatta de Pollo Cajún (180 g), que consta de pollo sazonado, pimientos morrones y maíz dulce a la parrilla, y una salsa cajún especiada.
Para completar la gama, tenemos el wrap de desayuno para todo el día (172 g), que lleva salchicha, beicon, patatas hash brown y salsa Ballymaloe a base de tomate, todo ello envuelto en una tortilla de trigo.
Los sándwiches se entregan congelados y están listos para calentar y servir en 18 minutos. El sándwich fundido se presenta en cajas de 15 unidades, las ciabattas en cajas de 20, el sándwich tostado en cajas de 24 y el wrap en cajas de 40.
La directora de marketing e innovación de Délifrance UK, Stéphanie Brillouet, señaló que la última investigación de su empresa muestra que el mercado británico de sándwiches está experimentando un repunte, impulsado por el aumento del consumo, la ampliación de los horarios de consumo y la evolución de las expectativas en cuanto a calidad y formato. «Es un mercado que se caracteriza tanto por la comodidad como por la exploración, por lo que nos hemos centrado en ofrecer opciones prémium y platos clásicos, así como algunas alternativas más artesanales, como el sándwich de jamón codillo con pan de masa madre», afirmó.
Tal y como se reveló en nuestro reciente informe, el mercado de sándwiches premium en el Reino Unido ha mostrado una tasa de crecimiento anual compuesta del 29 % desde 2022, en comparación con solo el 3 % para los sándwiches estándar durante el mismo período [datos de Circana hasta el 25 de enero de 2026].
