El incendio de la panadería Warburtons en Burnley se considera accidental y se ha identificado la causa

El Servicio de Bomberos y Rescate de Lancashire, que envió una docena de camiones de bomberos para controlar el incendio, confirmó que este se produjo cuando se vertió una mezcla cruda para pastel de patata sobre una placa caliente.

Warburtons declaró haber colaborado estrechamente con los bomberos para investigar el incidente y garantizar la seguridad del establecimiento. «Les agradecemos nuevamente su respuesta», añadió un portavoz de la cadena de panaderías.

Un mensaje sin fecha en el sitio web de la compañía admitía que un incendio había provocado que sus tortitas de patata, que se venden en los supermercados por alrededor de 1 libra esterlina el paquete de seis, no estuvieran disponibles durante un breve período de tiempo, pero señalaba que los clientes comenzarían a verlas de nuevo en las tiendas en las próximas semanas.

Otros productos elaborados en la planta de Burnley incluyen crumpets, panecillos finos para sándwiches, wraps y pan de pita blando.

«La producción se reanudó en la panadería poco después del incidente y nuestra inversión en las instalaciones, que incluye dos nuevas líneas de producción de crumpets, seguirá adelante según lo previsto», declaró el portavoz. «Esto representa una inversión significativa en el futuro de la panadería y subraya nuestro compromiso a largo plazo con Burnley».

En abril, Warburtons presentó un plan de inversión de 100 millones de libras esterlinas que incluía la modernización de la planta de Burnley, así como la adquisición de la antigua panadería Rathbones en Wakefield, la duplicación de su capacidad de producción en su planta de productos sin gluten en Newburn, un nuevo centro de distribución en Biggleswade y una nueva línea de producción de tortitas en Bolton, donde se encuentran sus oficinas centrales.

Desde entonces, la empresa se ha asociado con el Ayuntamiento de Bolton para abrir un supermercado de iniciativa social en el barrio de Great Lever.

Los últimos resultados financieros del ejercicio completo mostraron un crecimiento del volumen del 4,2 % en Warburtons, que la empresa atribuye a una sólida estrategia de desarrollo de nuevos productos. La facturación aumentó un 3,8 % hasta alcanzar los 769,9 millones de libras, mientras que el beneficio operativo se disparó un 30 % hasta los 43,2 millones de libras.

Esto se produce en un momento de importante consolidación en el mercado de la fabricación de pan, con la fusión de Hovis y Allied Bakeries, mientras que Roberts Bakery y Brace's Bakery han sido adquiridas por Boparan Private Office.