2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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Las clases de cocina de Just Giulia son una opción única para salir por la noche en Vancouver

Las clases de cocina de Just Giulia son una opción única para salir por la noche en Vancouver

Existe la comida italiana, y luego está la verdadera comida italiana: esas recetas auténticas que unen a la gente.

Si eres amante de la pasta, un entusiasta de la comida italiana, un cocinero curioso o simplemente buscas una noche diferente en Vancouver, Just Giulia Cooking Classes trae buen ambiente y excelente comida a Gastown.

Les presento a Giulia.

Las clases de cocina Just Giulia fueron creadas por la chef Giulia Lombardo, con formación clásica. Giulia vivió un tiempo en Roma, donde impartió clases y perfeccionó sus recetas italianas, antes de regresar a Vancouver con esa experiencia para desarrollar el concepto en el comedor del restaurante de su padre, Marcello Ristorante and Pizzeria.

Ahora, Giulia está tomando las riendas de la situación con una experiencia práctica de cocina italiana que reúne a la gente en torno a pasta fresca, comida fantástica y, por supuesto, Aperol Spritz.

Una experiencia de inspiración italiana

Estas clases no son las típicas charlas de cocina. Giulia imparte cada clase personalmente, aportando su experiencia y su energía contagiosa a cada sesión.

Para empezar, disfruta de un Prosecco de bienvenida, seguido de una demostración de Aperol Spritz para que lo saborees mientras cocinas. Después, participa en una demostración de cacio e pepe y en una experiencia práctica de elaboración de pasta, donde aprenderás a estirar y cortar tagliatelle frescos. El evento culmina con una cena para disfrutar de tu creación.

La experiencia dura tres horas y cuesta 135 dólares por persona. Las clases abiertas al público se imparten una vez al mes los fines de semana por la noche en Conscious Lab, en Gastown, y tienen un cupo limitado a unos 30 participantes. Las nuevas fechas se anuncian con un mes de antelación, así que no olvides seguir a Giulia en Instagram para estar al tanto de las novedades.

Se organizan eventos privados.

¿Formas parte de un grupo de amigos amantes de la pasta? ¿O tal vez te interesa organizar una actividad original para fortalecer el espíritu de equipo o planificar una fiesta navideña inolvidable? También ofrecemos clases privadas para grupos de 10 a 30 personas. ¡Envíanos un correo electrónico para reservar tu clase de cocina privada!

Este otoño y más allá, disfruta de un ambiente agradable, buena comida y refrescantes Aperol Spritz. Visita la página web de Just Giulia para reservar tu clase de pasta y Aperol Spritz hoy mismo.

Clase de pasta y Aperol Spritz con Just Giulia

Dónde: Conscious Lab — 422 Richards St. Cuándo: Próximas clases el 17 y el 30 de octubre de 2026. Hora: 19:00. Costo: $135.

Datos clave
  • Quién: Giulia · Vancouver · Aperol Spritze · Aperol Spritz
  • Dinero: $135

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