Uno de los puestos de hamburguesas más emblemáticos de Los Ángeles se instala en Red Rock Resort
Cuando el Durango Casino & Resort abra sus puertas a finales de este año, albergará el nuevo mercado gastronómico del Valle de Las Vegas, Eat Your Heart Out. Uno de los restaurantes que ocupará un puesto en el mercado es Irv's Burgers, una de las hamburgueserías más emblemáticas del sur de California.
El puesto de hamburguesas al borde de la carretera se convirtió en una parada popular a lo largo de la Ruta 66 por su comida siempre buena, así como por la afición de la copropietaria, Sonia Hong, por dibujar en los platos de papel de los clientes. El local ha cambiado de ubicación a lo largo de sus casi 80 años de historia, y su inclusión en el nuevo patio de comidas de Station Casinos marca su primera incursión fuera de California. En el evento temporal del miércoles 19 de julio, Irv's servirá su hamburguesa Just For You con queso, salsa y cebolla en un pan de sésamo y un perrito caliente de carne de res. Las papas fritas se pueden pedir solas o con queso y chili, y todo se puede acompañar con batidos de chocolate, vainilla y fresa. Ubicado en el GridIron Grill de Red Rock, en el Race and Sportsbook, el evento temporal estará abierto desde el mediodía hasta aproximadamente las 8 de la noche.
El casino de Durango, ubicado en la intersección de la autopista 215 y Durango Drive, anunció previamente la apertura de otros restaurantes que se inaugurarán próximamente. Entre ellos se encuentran Mijo Modern Mexican Restaurant, Bel-Aire Lounge y Bel-Aire Backyard Poolside Lounge. El casino también contará con un hotel de 200 habitaciones, cuatro restaurantes exclusivos, un patio de comidas, una casa de apuestas deportivas y una amplia variedad de juegos.
