Brush Sushi reabre hoy sus puertas con un nuevo espacio y menú en Buckhead

Brush Sushi reabre hoy sus puertas con un nuevo espacio y menú en Buckhead.

Los chefs Jason Liang y John Chen cerraron el popular restaurante de sushi de Decatur el otoño pasado, antes de su traslado previsto al antiguo local de American Cut en Buckhead Village.

El almuerzo se sirve a partir de las 11:00, seguido de la cena a las 17:00.

En el bar de Brush, en Buckhead, encontrará cócteles clásicos y originales, una selección más amplia de whisky japonés y una mayor variedad de sake.

Brush Sushi se suma a los nuevos restaurantes Yeppa and Co., Pachengo's y Carmel, que ya han abierto sus puertas en Buckhead Village. El restaurante vegano Planta Queen tiene previsto abrir en el complejo en las próximas semanas.

Eater se puso en contacto con Brush Sushi en Buckhead para obtener más detalles y el menú. Vuelva a consultar para ver las actualizaciones.

Liang y Chen, quienes también son dueños de Momonoki y Momo Cafe en Midtown, aún no han terminado de abrir nuevos restaurantes en Atlanta. El restaurante de sushi informal Cuddlefish abrirá sus puertas el próximo año en el nuevo complejo High Street en Dunwoody.

Los socios, que llevan mucho tiempo trabajando juntos en el restaurante, también planean inaugurar Lucky Star a finales de este invierno en Star Metals, en Howell Mill Road. La entrada de Lucky Star abrirá por la mañana para ofrecer café y pasteles de la pastelera ChingYao Wang, antes de pasar a servir sándwiches de pollo frito taiwanés y aperitivos callejeros por la tarde. El bar de Lucky Star abrirá por la noche para tomar algo y ofrecer un menú degustación de cócteles nocturno con maridajes de Liang.