Las ensaladas de pizza existen, pero ¿qué son exactamente?
Para la mayoría de los amantes de la comida, la pizza y la ensalada son dos platos completamente distintos. Si después de un largo día de trabajo te apetece algo fresco y crujiente, puedes optar por una ensalada verde con espárragos.
En términos generales, una ensalada de pizza es una base de verduras y los ingredientes cocidos de tu pizza favorita, combinados con una vinagreta. Para que te hagas una idea, usemos un ejemplo real para que esta ensalada de pizza tan original se entienda mejor. Si tú y tus amigos piden una pizza, pero no les apetece comer rebanada tras rebanada de queso, carne y pan cubierto de verduras, simplemente quita todo ese sabor y come esos ingredientes adicionales con una guarnición de verduras. ¡Listo! Ya tienes una ensalada de pizza casera al alcance de la mano. Antes de ver las diferentes maneras de preparar tu propia ensalada de pizza en casa, ¿cómo surgió esta novedosa y original ensalada?
La ensalada de pizza está relacionada con una celebridad muy conocida.
Si te preguntas cómo se les ocurrió combinar pizza y ensalada en una comida tan inusual, puedes agradecérselo a Drew Barrymore. La famosa actriz y presentadora de televisión subió un video a TikTok el pasado septiembre mostrando su plato especial, que, sin saberlo en ese momento, se volvería viral en internet. En el video, Barrymore comienza comentando que su singular comida es algo que vale la pena probar, sobre todo si se quiere evitar el pan.
Luego, retira los ingredientes de una porción de pizza vegetariana y de queso para llevar y los añade a una ensalada fresca con verduras similares, como tomate y cebolla morada. Mezcla los ingredientes con un poco de aderezo y afirma que la combinación de los ingredientes de la pizza cocida y la ensalada crujiente es una forma deliciosa de disfrutar la pizza sin gluten.
Mientras Barrymore disfrutaba comiendo un buen trozo de pizza al final de su video, los usuarios de TikTok no tardaron en lanzar innumerables comentarios en protesta contra la ensalada de pizza, como "la vida es demasiado corta, ¡cómete la pizza!". Si bien no siempre tendrás pizza sobrante a mano para quitarle los ingredientes y añadirla a un tazón de verduras frescas, existen muchas maneras de preparar tu propia ensalada de pizza casera.
Cómo preparar tu propia ensalada de pizza sin pedirla a domicilio.
Si quieres recrear la popular ensalada de pizza de Barrymore, pero no quieres destrozar rebanadas de pizza, hay varias maneras de recrear sus sabores en casa. Primero, puedes optar por una ensalada con ingredientes frescos: similar a una receta clásica de ensalada italiana, puedes combinar verduras frescas con sabrosos ingredientes típicos de la pizza, como pepperoni, corazones de alcachofa, aceitunas negras y bolitas de mozzarella. Incluso puedes añadir un aderezo casero, como una vinagreta de pesto, para darle un toque extra de sabor a tu ensalada de pizza casera.
Si quieres dar algunos pasos adicionales, puedes seguir la receta de la creadora culinaria Jenny Osipova: en TikTok, esta cocinera casera usa col rizada masajeada, frijoles blancos guisados, tomates asados y crutones caseros para hacer una auténtica y sabrosa ensalada de pizza. Si te duele desperdiciar esas preciadas cortezas de pizza, simplemente úsalas para hacer tu propia versión de crutones con ajo. Si bien estas opciones tienen sus propias características de sabor, no son la ensalada original que causó furor. Por lo tanto, para aquellos que están decididos a hacer la clásica ensalada de pizza de Drew Barrymore, todo lo que necesitan es una base de hojas verdes, algunas verduras robustas como pimiento verde y cebolla morada, una vinagreta picante y, por supuesto, el ingrediente más importante: ingredientes de pizza reutilizados.
