MODU inaugura un nuevo restaurante en el distrito financiero con 12 sabores de samgyetang

Si alguna vez has hecho cola en el restaurante coreano MODU, sabrás lo popular que es su reconfortante samgyetang. Ahora, la marca sube el listón con MODU High, un nuevo concepto que acaba de abrir sus puertas en Amoy Street, en el centro de la ciudad. Este nuevo restaurante de sopa de ginseng coreano abrió oficialmente el 31 de marzo de 2026, ofreciendo un espacio más amplio y un menú más extenso que su local original en Mandarin Gallery.

Los comensales podrán disfrutar de 12 sabores diferentes de samgyetang, el doble de los que se ofrecían en el MODU original. Para quienes no lo conozcan, el samgyetang es una sopa tradicional coreana de pollo con ginseng, nutritiva y reconfortante. En MODU High, este plato se prepara con ingredientes de primera calidad, como pollo de corral orgánico con certificación halal, ginseng, azufaifo, ajo y arroz glutinoso.

El caldo se cuece a fuego lento durante hasta 12 horas para obtener un sabor intenso y profundo. El menú se divide en varias categorías, que incluyen samgyetang premium, especial y clásico.

Entre las opciones más destacadas se encuentran el Yang Vitality (52++ dólares), una opción energizante, y el recién lanzado Pollo y Mariscos Premium (74++ dólares), con abulón coreano y pulpo. Otras novedades incluyen el Champiñón Silvestre (48++ dólares) y la Trufa (48++ dólares), preparados con trufas negras para un aroma lujoso y lleno de umami.

Quienes busquen un sabor más intenso pueden pedir el samgyetang picante con hierbas (38 $++). Probamos este sabor en el MODU original, donde se le conoce como la sopa para la resaca, y nos encantó. Esta versión era vibrante, picante y llena de sabor, con marcadas notas de ajo picado.

El interior de MODU High se inspira en un Hanok moderno, una casa tradicional coreana, con cálidos tonos de madera y un diseño minimalista y sereno. Ubicado en el distrito financiero, el restaurante es perfecto tanto para almuerzos rápidos como para cenas después del trabajo. Para celebrar la inauguración, los comensales podrán disfrutar de un helado Tofu G de cortesía con cada visita, por tiempo limitado.

La promoción estará disponible hasta el 30 de abril de 2026 o hasta agotar existencias. En otras noticias gastronómicas coreanas, ¡KFC lanzará una nueva Samyang Buldak Carbonara Double Down el 8 de abril!

También puedes consultar nuestra guía de los mejores restaurantes coreanos en Singapur para obtener más recomendaciones. Dirección: 96 Amoy Street, Singapur 069916

Horario de apertura: De domingo a jueves de 11:30 a 22:00, viernes y sábado de 11:30 a 23:00.

Sitio web

MODU High no es un restaurante con certificación halal. Imagen principal adaptada de MODU High.

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