Starbucks dejará de usar la IA para contar su inventario
La cadena de cafeterías alegó que la decisión de adoptar un proceso único para todos sus recuentos de inventario se debió a las quejas sobre la precisión.
Hasta aquí llega la teoría de que Starbucks utiliza inteligencia artificial para contar la leche en su inventario.
La cadena de cafeterías anunció que dejará de usar un programa automatizado para el conteo de inventario. La compañía explicó que la decisión busca implementar un proceso único y uniforme para todos sus inventarios.
Reuters había informado anteriormente de que la empresa estaba cancelando el programa y señaló que este estaba contando y etiquetando erróneamente los productos.
Y los baristas criticaron el programa en las redes sociales casi desde el principio. "Es francamente impresionante lo malo que es", comentó un usuario en Reddit. Otro declaró que estaba a punto de "golpear la pared por esto".
Un barista comentó en TikTok que el sistema tenía problemas con algunos artículos, lo que le obligó a contarlos a mano.
Starbucks anunció el año pasado el uso de inteligencia artificial para el conteo de inventario. El programa incorpora visión artificial, inteligencia espacial 3D y realidad aumentada para contar el stock en minutos, en lugar de más de una hora.
Los baristas usan una tableta portátil para escanear los productos en los estantes y contarlos a medida que los revisan. El programa formaba parte de una serie de cambios diseñados para mejorar la gestión de inventario en las tiendas de la compañía, que habían tenido problemas de escasez de productos. Starbucks afirmó en su momento que las tiendas que usaban esta tecnología contaban el inventario ocho veces más frecuentemente que las que no la usaban.
Starbucks anunció el jueves que, en lugar de utilizar los productos en sí, los baristas seguirán usando las mismas herramientas y rutinas de inventario que emplean para todo su inventario. Anteriormente, Starbucks solo utilizaba este proceso para la leche y otras bebidas. La compañía afirmó que busca implementar un proceso único y uniforme para todos los recuentos de inventario.
“Seguimos utilizando la tecnología en toda nuestra actividad”, declaró la empresa. “Este cambio refleja nuestra disciplina a la hora de determinar dónde la automatización aporta valor”.
En declaraciones a la empresa, a las que tuvieron acceso Nation's Restaurant News y Restaurant Business, los baristas elogiaron la decisión, y uno de ellos calificó la reestructuración como "una gran corrección a nuestros procesos".
Otro usuario comentó: “¡Gracias por suspender el conteo automatizado! La idea era genial, pero la ejecución estaba resultando difícil”.
El abandono por parte de Starbucks del conteo automatizado supone el último revés para las principales cadenas de comida rápida en lo que respecta al uso público de esta tecnología en determinadas tareas.
La implementación de la IA en los autoservicios de las cadenas de comida rápida parece haberse ralentizado, ya que la tecnología tiene dificultades para satisfacer las demandas de las grandes marcas. Además, un importante franquiciado de Pizza Hut presentó una demanda contra la marca este año, argumentando que el software Dragontail provocó retrasos en las entregas, productos más fríos y una menor satisfacción del cliente.
