Exigen una recuperación de los precios de la uva ante una cosecha menor de lo esperado, lo que permitiría a los viticultores cubrir sus costes
APAG Extremadura Asaja considera que la evolución de la actual campaña vitivinícola debería traducirse en una recuperación de los precios de la uva, dado que la vendimia está resultando ser más corta de lo previsto inicialmente tanto en España como en otras importantes zonas productoras.
En Francia, uno de los principales países productores, las previsiones apuntan a una cosecha significativamente menor, mientras que en España, aunque la producción pueda ser ligeramente superior a la registrada el año pasado, "no nos enfrentamos a una cosecha abundante y sigue estando entre las más bajas de los últimos años".
Además, en diferentes zonas productoras, las previsiones iniciales se han moderado a medida que ha avanzado la vendimia, creando un escenario de menor disponibilidad de uva de la esperada inicialmente.
APAG Extremadura ASAJA considera que el consumo de vino se está ralentizando, circunstancia que debe tenerse en cuenta al analizar el mercado. «Sin embargo», afirman, «también deben considerarse las cosechas más escasas registradas en importantes zonas productoras y una producción nacional que no alcanza niveles elevados».
Ante estas circunstancias, "creemos que el mercado debe reaccionar al alza y recuperar los niveles registrados al inicio de la última campaña, una evolución que necesariamente tendrá un impacto en el primer eslabón de la cadena y permitirá a los viticultores recibir una remuneración acorde con su producción y los costes que asumen".
En Extremadura, la cosecha está arrojando una producción aceptable y una calidad excelente. Precisamente por ello, creemos que los agricultores no pueden soportar de nuevo las consecuencias de los desequilibrios existentes en la cadena de suministro.
CUMPLIMIENTO DE LA LEY DE LA CADENA ALIMENTARIA
APAG Extremadura ASAJA insiste también en la necesidad de garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, evitando la formalización de contratos con precios que no permitan cubrir los costes efectivos de producción.
En este sentido, el reciente estudio sobre los costes de producción de uva para la elaboración de vino en la DOP Rueda, realizado en Castilla y León, resulta especialmente significativo. Este estudio establece un coste efectivo de 0,49 € por kilogramo para la uva espaldera y de 0,68 € por kilogramo para la vid en vaso para la vendimia de 2026. Si bien esta cifra es específica de esa zona de producción, pone de manifiesto los importantes costes que actualmente afrontan los viticultores.
Por lo tanto, APAG Extremadura ASAJA exige la intervención de los servicios de inspección tanto de la Consejería Regional como de la Consejería de Agricultura para controlar los contratos que se formalicen durante esta campaña y garantizar el cumplimiento de la legislación vigente.
"Creemos que los contratos no deben formalizarse por debajo de los costes efectivos de producción de cada explotación y exigimos que las administraciones actúen para evitar que los viticultores se vean obligados a vender su producción por debajo de su umbral de rentabilidad."
Desde APAG Extremadura ASAJA, «sostenemos que las circunstancias de esta temporada deben reflejarse en el mercado y, sobre todo, llegar al agricultor. Una cosecha menor de la esperada, unida a la excelente calidad de la uva extremeña, debería permitir una recuperación de los precios que garantice la rentabilidad y la continuidad de los viñedos».
