Aperitivos improvisados ​​después del trabajo: 20 recetas rápidas y fáciles

Desde ingredientes básicos de la despensa hasta recetas rápidas de última hora, aquí te mostramos cómo organizar un aperitivo improvisado después del trabajo. Tanto si has invitado a un compañero o a varios colegas a un aperitivo después del trabajo sin haberlo planeado, como si amigos y familiares han aparecido inesperadamente al llegar a casa, o simplemente quieres disfrutar de un momento de tranquilidad a solas, con tu pareja o con la familia, aquí tienes algunas ideas para una agradable escapada antes de la cena con aperitivos y bebidas.

Qué tener en casa para un aperitivo improvisado

Es más fácil organizar un aperitivo improvisado si tienes a mano algunos ingredientes en la despensa y el refrigerador, listos para transformarse en aperitivos.

Las aceitunas, los pepinillos, los tomates secos, las anchoas en aceite, las patatas fritas, los pretzels, los crostini y la schiacciatine son perfectos para servir incluso sin preparación. El pan Carasau, la fruta deshidratada, el pesto, las mermeladas y la miel también son esenciales, ideales para acompañar quesos y embutidos o para realzar bruschettas y canapés. Las bebidas de aperitivo también merecen un lugar en tu presupuesto de compras: agua tónica, cerveza, prosecco y los ingredientes para un Spritz te permiten preparar una bebida sin tener que volver a comprar.

Nuestro consejo es que tengas en cuenta esta posibilidad al hacer la compra: para estar preparado si surge la oportunidad, compra siempre algo que puedas guardar en la despensa para un aperitivo inesperado. Ideas para un aperitivo rápido con lo que tengas en la nevera: una vez que la hayas abierto, simplemente combina unos pocos ingredientes para crear algo delicioso.

Los embutidos y quesos se pueden servir en una bandeja con miel, mermeladas o frutos secos, mientras que los tomates, el pan y el aceite se pueden transformar en una bruschetta rápida. Las verduras también son una excelente opción para un aperitivo rápido y sencillo: las zanahorias, el apio y el hinojo se pueden cortar en bastones y servir con salsas, hummus o yogur.

La mozzarella y los tomates secos se pueden usar para hacer brochetas pequeñas, mientras que el parmesano se puede servir en láminas o en forma de obleas crujientes. También puedes tener embutidos y quesos envasados ​​para preparar una tabla, quizás acompañada de mermelada y miel. Para los crostini, simplemente rocíalos con aceite y orégano, pero si también tienes tomates, córtalos en dados y prepara una especie de bruschetta.

Si tienes verduras como zanahorias, apio e hinojo en la nevera, córtalas en bastones y sírvelas como dip con una emulsión de aceite, sal y limón, con salsa de yogur o con hummus ya preparado. ¿Tienes mozzarella? Una idea es hacer brochetas con tomates secos.

¿Tienes queso parmesano? Simplemente rállalo en trozos pequeños y colócalos en un tazón pequeño, o, si tienes un poco más de tiempo, prepara unas obleas.

Lleva también bebidas a la mesa, e incluso prepara un Spritz rápido. Pon música de fondo, crea ambiente con las luces de la casa o con velas si las tienes, ¡y listo!

Si quieres preparar más, también hemos seleccionado muchas recetas rápidas y fáciles con solo unos pocos ingredientes que podrías tener en tu nevera o despensa: ¡seguro que podrás preparar unas cuantas para un aperitivo improvisado después del trabajo!

Cócteles listos en 5 minutos.

En 5 minutos puedes preparar algunos cócteles aperitivos clásicos: ¿cuál prefieres?

Recetas de aperitivos listas en menos de 15 minutos.

Si desea servir el aperitivo inmediatamente, pero sin sacrificar el sabor, prepare: Recetas de aperitivos listas en 20 a 25 minutos

Si tienes a alguien en tu familia que pueda atender a tus invitados, date un poco más de tiempo para preparar estos aperitivos: Aperitivo improvisado para después del trabajo: recetas en 30 a 35 minutos.

Finalmente, si, incluso si el aperitivo fue improvisado, tienes media hora libre al llegar a casa después del trabajo, esto es lo que puedes preparar para tus invitados: