La popular marca china de té con leche tailandés abre sus puertas en 313 Somerset: aquí les ofrecemos un primer vistazo

La marca china abrirá su primer local en Singapur a finales de julio de 2026 en 313@somerset, trayendo a Orchard sus famosas bebidas con espuma de queso, tés con leche tailandeses y mucho más. Fundada en 2025, BlackTree se ha expandido rápidamente por las principales ciudades chinas, como Shanghái, Pekín, Shenzhen, Hangzhou, Guangzhou y Chongqing.

La marca es conocida por sus bebidas originales con elaborados diseños de espuma, y ​​su debut en Singapur marca su primera expansión internacional. Para su lanzamiento en Singapur, la marca ha presentado una colaboración de edición limitada con Matcha Wang, una cafetería especializada en matcha con sede en Shanghái. El Lily Lamb Special Matcha No.1 (7,90 $) combina vainilla y leche, coronado con una espesa espuma de queso matcha y un diseño de oveja dibujado a mano que le da un toque estético adicional.

Disfrutamos de la rica y terrosa espuma de matcha del número 1, pero nos pareció que la bebida en sí era un poco insípida. Quizás nos habría gustado más la versión número 2 (7,90 $), ya que lleva té de jazmín rey para darle un aroma floral.

Las bebidas más emblemáticas de BlackTree son sus creaciones de té con leche tailandés, coronadas con su característica espuma de queso. Nuestro favorito unánime fue el Té con Leche Tailandés 400 Veces Queso ($6.90), un té con leche tailandés suave con una generosa capa de espuma de café batida inspirada en el café dalgona. La espuma de café agridulce complementaba a la perfección la cremosidad del té con leche, aportando un toque acaramelado a la bebida.

El té tailandés con leche y queso Milky Cat ($6.90) es otra creación llamativa, con una base clásica de té tailandés y la característica espuma de queso con forma de gato de BlackTree. Si bien la bebida nos pareció un poco suave y cremosa, la adición de bolitas de gelatina de coco y castañas de agua hizo que cada sorbo fuera más agradable, aportando toques de dulzura y una textura masticable muy satisfactoria.

Además del té con leche tailandés y el matcha, BlackTree también ofrece una selección de creaciones a base de frutas y té. El té con leche Matcha Cheese Cloud Bamboo Oolong ($6.90) es una opción interesante, aunque las notas terrosas del bambú resultan un tanto artificiales.

Preferimos el té con leche, matcha y queso (6,90 $), que combina el aromático té de jazmín con leche y crema de queso matcha. Las notas florales del té armonizaban a la perfección con la cremosidad, dando como resultado una bebida más suave y equilibrada. Para algo más ligero y refrescante, recomendamos el jugo de guayaba blanca con limón siciliano (precio por determinar), decorado con una ramita de romero.

BlackTree se encuentra en la zona comercial al aire libre de 313@somerset, a pocos pasos de la estación de MRT de Somerset. Además, la famosa cadena de restaurantes Keming Bing Sat, conocida como cha chaan teng en Hong Kong, abrirá su tercer local en Tampines 1.

También puedes consultar nuestra guía de las mejores colaboraciones y ofertas gastronómicas del Día Nacional de 2026. Dirección: 313 Orchard Road, #01-26, 313 Somerset Singapur 238895 Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 22:00 Sitio web BlackTree no cuenta con certificación halal. 10 ofertas gastronómicas del Día Nacional de 2026, incluyendo tostadas de cangrejo con chile y hamburguesa rendang Fotos tomadas por Nathania Tay.