La popular marca de helados Tom's Palette cerrará sus puertas en octubre tras 21 años de actividad

Amantes de los postres, tenemos una noticia desgarradora: Tom's Palette, una popular heladería local con sucursales en Bugis y Kovan, cerrará sus puertas a mediados o finales de octubre. La marca anunció el cierre en su página de Instagram, poniendo fin a sus 21 años de trayectoria en Singapur.

El equipo explicó que gestionar un negocio de postres se ha vuelto financieramente insostenible. Señalaron que las pastelerías suelen tener buenas ventas solo durante tres horas al día, lo cual es insuficiente para cubrir los costos operativos de las 21 horas restantes.

Si no lo sabías, Tom's Palette es considerada una de las heladerías pioneras de Singapur. Hace poco, en septiembre de 2023, reabrieron su local en Bugis con un amplio espacio para comer allí mismo, y en 2024 abrieron una sucursal en Kovan con un local bellamente decorado. Si quieres disfrutar de tus helados favoritos antes de que cierren, Tom's Palette está ofreciendo una Colección Regreso, donde cada martes a las 18:00 repondrán una selección de los sabores más populares.

Podrás disfrutar de opciones favoritas de los fans como Mao Shan Wang, turrón de sésamo taiwanés y youtiao de soja. La marca se ha forjado una sólida reputación en las últimas dos décadas por crear sabores de helado únicos. Los fans suelen visitarla para probar sabores interesantes como Pi Pa Gao, Kueh Bangkit y el Desayuno de Singapur, que combina helado de kaya con tostada de chocolate blanco.

Los propietarios mencionaron estar abiertos a que otra persona se haga cargo del negocio para continuar con su legado, aunque esto podría ser difícil dada la difícil situación actual del sector de la restauración. El local de Bugis fue suspendido durante dos semanas en octubre de 2024 por la Agencia Alimentaria de Singapur debido a la acumulación de puntos negativos.

Sin embargo, el equipo aclaró que el cierre actual se debe a la difícil situación financiera del sector de alimentos y bebidas. El cierre de Tom's Palette se produce tras una serie de cierres de marcas famosas del sector.

La marca de pasteles de diseño Lady M cerró todas sus sucursales a principios de enero, mientras que la popular cadena de sushi Itacho Sushi abandonó Singapur tras 17 años en el país. Por otro lado, y en noticias más positivas, la famosa pastelería japonesa THE CITY BAKERY ha abierto sus puertas en Mandarin Gallery.

La popular marca tailandesa de té con leche BlackTree, procedente de China, también ha abierto un local en 313@Somerset.

Sitio web | Lista completa de establecimientos

Tom's Palette no cuenta con certificación halal. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.