Reseña de Ashes Burnnit: El ex fundador de Burgs abre un nuevo puesto de comida callejera que vende hamburguesas y croissants de helado

Eso fue antes de que jóvenes emprendedores ambulantes revolucionaran el mercado abriendo puestos que vendían hamburguesas deliciosas a precios accesibles. Uno de esos puestos es Ashes Burnnit en el Golden Mile Food Centre. Los clientes habituales de este centro de comida se darán cuenta rápidamente de que esta hamburguesería ocupó el lugar del puesto original de Burgs by Project Warung.

Aunque Burgs se mudó y abrió locales en Timbre+ y Viva Business Park en Chia Chee, uno de los cofundadores, Syafiq, decidió no unirse al traslado. Se quedó en Golden Mile Food Centre para abrir su propio negocio de hamburguesas, Ashes Burnnit, con sus amigos. Ashes Burnnit tiene un estilo peculiar, desde el nombre del local hasta la idea de traer la famosa hamburguesa aplastada estadounidense a nuestra soleada isla. En Ashes Burnnit encontrarás todo lo que necesitas para tu comida, desde platos principales, como hamburguesas y macarrones con queso, hasta postres.

Como soy un poco raro, me fijé en lo que pedían los que estaban al principio de la fila y me uní a la popular Ashes Smash Cheese Burger. Puedes elegir entre una hamburguesa sencilla (5,90 $) o doble (8,40 $), y obviamente yo opté por la grande.

No te preocupes por estirar la mandíbula al morder esta hamburguesa con queso, ya que la doble carne tiene el mismo grosor que una hamburguesa normal. Cada bocado era una explosión de sabor gracias a la buena combinación de grasa y carne magra en la carne bien sazonada.

Los amantes del queso pueden satisfacer su adicción a los lácteos con unos macarrones con queso clásicos (5 $). Ashes Burnnit añade más queso justo antes de servir y los carameliza para conseguir una costra dorada. El plato se corona con pan rallado y una ensalada mixta fresca.

A pesar de la gran cantidad de queso, el cremoso plato resultó sorprendentemente ligero. Si bien la variedad de quesos aportaba un sabor intenso, predominaban las notas mantecosas y cremosas.

En consonancia con su estilo vanguardista, Ashes Burnnit también ha lanzado los Froissants (4 dólares). El cruasán era ligero y hojaldrado, pero su sabor a mantequilla se perdía entre el dulzor del glaseado y el helado de fresa.

Resulta que el helado se mezcla con crema, lo que evita que el froissant se ablande, especialmente con el calor tan característico de Singapur. Ambiente en Ashes Burnnit No te perderás Ashes Burnnit en Golden Mile Food Centre, ya que este puesto de hamburguesas destaca por su animada lista de reproducción de música pop. El veredicto Ashes Burnnit le da un toque especial a las clásicas hamburguesas con queso con hamburguesas aplastadas, ofreciendo un cambio refrescante en la escena local de hamburguesas.

Los macarrones con queso tenían un sabor normal, pero la hamburguesa Ashes Burnnit Smashed Cheeseburger salvó la situación con su explosión de sabores.