Shake Shack abre sus puertas en Westgate con hamburguesas de trufa negra y patatas fritas a partir del 30 de octubre de 2021.

¡Por fin hay algo de lo que la gente en Occidente puede hablar maravillas!

Desde la primera apertura de Shake Shack en el aeropuerto Jewel Changi en 2019, los residentes del oeste de Sídney solo han podido probar sus famosas hamburguesas de queso New York Angus en la ciudad o en el aeropuerto. Este sábado, Shake Shack Westgate también presentará un nuevo menú con productos de trufa negra.

Situado justo al lado de una luminosa Sephora, el Shake Shack de Westgate destaca por su ambiente tranquilo. Decorado en tonos verde oscuro y caoba, el nuevo local le da un cambio de imagen radical al centro comercial del barrio.

Como es habitual en las inauguraciones de Shake Shack, una nueva gama de productos de edición limitada estará disponible en el menú cuando el restaurante abra sus puertas este sábado 30 de octubre de 2021. Estos incluyen una hamburguesa de trufa negra (14 $/17,50 $), un sándwich de pollo con trufa negra (14 $) y más.

La hamburguesa de trufa negra viene con una hamburguesa de carne 100% Angus cubierta de queso, hojas de rúcula, chalotas fritas y salsa de trufa negra entre sus panes de papa suaves. Elaborada con mayonesa y pasta de trufa, la salsa le aportaba un toque ácido a la hamburguesa, pero cabe destacar que el sabor a trufa quedaba en segundo plano. Aun así, la hamburguesa de trufa negra seguía siendo una hamburguesa con queso bastante buena.

Al igual que con la hamburguesa de champiñones y ajo asado, la capa de chalotas fritas con maestría no solo mejoró la textura de cada bocado, sino que también añadió un toque salado. Shake Shack ha revolucionado las hamburguesas de pollo frito con su Black Truffle Chick'n.

Esta podría ser mi versión favorita de su hamburguesa de pollo hasta ahora. La pechuga de pollo, frita a la perfección, ahora viene acompañada de chalotas rosadas encurtidas en casa y hojas frescas de rúcula para contrarrestar cualquier posible exceso de grasa. También ofrecen unas patatas fritas onduladas con salsa de trufa negra (8,90 $), una excelente opción para los amantes de la trufa que buscan un aperitivo ligero.

Estos productos con trufa estarán disponibles primero en Westgate y luego en los otros siete establecimientos de la isla, del 4 de noviembre al 31 de diciembre de 2021. Para los amantes de lo dulce, un producto exclusivo de estos establecimientos es el Peelin' Cherry-fic (7,50 $/9,50 $) Concrete, una versión del clásico banana split.

Aunque no se parece en nada al postre de cumpleaños de nuestra infancia, sabe igual. Es una mezcla de helado de vainilla y chocolate, combinada mágicamente con sabor a plátano. Si aún no has probado ninguno de los clásicos de Shake Shack, te costará decidirte.

Prepárense antes de ir leyendo nuestra reseña completa de Shake Shack. Para más opciones gastronómicas en el oeste de la ciudad, consulten la reseña de The Gyu Co, donde encontrarán donas de carne Wagyu y salmón mentaiko desde solo $7.90.

Dirección: 3 Gateway Drive, #01-20, Singapur 608532 Horario: Dom-Jue 10:00 a 22:00, Vie-Sáb 10:00 a 23:00

Sitio web

El Shake Shack de Westgate no cuenta con certificación halal.

Fotografías tomadas por Jamie Tan. Se trató de una degustación para la prensa en Shake Shack.

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