La semana en tecnología agroalimentaria: El último unicornio de la entrega de comida a domicilio, 80 millones de dólares para restaurantes virtuales, la nueva iniciativa de Pat Brown

Las startups de restaurantes virtuales/cocinas en la nube como Not So Dark y CloudEats siguen recaudando fondos y el fundador de Impossible Foods, Pat Brown, insinuó un nuevo negocio. Line Corporation y GIC de Singapur lideraron la ronda Serie B para el negocio de entrega de comida. (Deal Street Asia) 🇫🇷 La franquiciadora de restaurantes virtuales Not So Dark recauda 80 millones de dólares para expandirse.

Kharis Capital y Verlinvest lideraron la ronda Serie B. ( Yahoo Finance ) 🇺🇸 El robot barista Artly obtiene 8 millones de dólares en financiación pre-Serie A. La empresa utilizará los fondos principalmente para crecer en la costa oeste de Estados Unidos. ( OttOmate ) 🇺🇸 La empresa de alimentos de origen vegetal Wicked Kitchen recauda 20 millones de dólares en una ronda puente.

Las dos empresas cocrearán productos lácteos alternativos y ampliarán la distribución. (Vegconomist) 🇪🇸 Innomy recauda 1,3 millones de euros (1,3 millones de dólares) en la pre-Serie A para aumentar la producción de proteínas a base de hongos. Corporación Cervino, Rockstart y otros participaron en la ronda. (Protein Report) 🇰🇷 Envisioning Partners lidera la pre-Serie A de 1,6 millones de dólares para TissenBio.

Esta última produce cortes enteros de carne cultivada y de origen vegetal utilizando tecnología de bioimpresión 3D. (Vegconomist) 🇩🇪 Blue Farm consigue 3 millones de euros (2,9 millones de dólares) por “reinventar radicalmente” la leche de avena. El capital se destinará principalmente a expandir el negocio en línea y la experiencia del usuario. (Übermorgen) 🇵🇭 CloudEats prepara una extensión de Serie A de 7 millones de dólares liderada por Nordstar.

La startup de cocinas en la nube planea expandirse aún más en el sudeste asiático en 2023. (Tech in Asia) Financiamiento de tecnología agrícola 🇦🇹 La startup de proteína de insectos Livin Farms hace pública una recaudación de Serie A de 5,8 millones de dólares. Peter Luerssen lideró la ronda de Serie A, que se destinará al sistema de Livin Farms para procesar moscas soldado negras. (TechCrunch) 🇬🇭 El mercado agroindustrial Farmerline Group anuncia una ronda de 1,5 millones de dólares.

La financiación, parte de una recaudación pre-Serie A del inversor de impacto social Oikocredit, es parte de una ronda de financiación total por valor de 14,4 millones de dólares. (AFN) 🇳🇬 La plataforma de adquisición de alimentos Vendease consigue 30 millones de dólares en la Serie A. Partech y TLcom Capital codirigieron la ronda, que Vendease utilizará para crecer y lanzar nuevos productos. (AFN) 🇺🇸 La empresa de medición de carbono Yard Stick consigue 18 millones de dólares.

El respaldo es parte de la iniciativa Partnerships for Climate-Smart Commodities del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). (AFN) Fondos, subvenciones y aceleradores 🇺🇸 Dairy Farmers of America recibe una subvención de 45 millones de dólares para reducir las emisiones de metano y desarrollar productos con bajas emisiones de carbono. La subvención es parte de Partnership for Climate-Smart Commodities del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (FoodBev Media) 🇬🇧 El Consejo de Investigación de Biotecnología y Ciencias Biológicas (BBSRC) invertirá 20 millones de libras esterlinas (22 millones de dólares) en proteínas alternativas.

Los fondos se destinarán a trabajo, innovación y comercialización. (Vegconomist) 🇬🇧 Diageo hace público un respaldo de £450,000 ($486,000) para tres “desafíos” de innovación. Estos desafíos tienen como objetivo reducir y monitorear el impacto de las crisis hídricas y climáticas en las pequeñas granjas de África. (Diageo) 🇫🇮 La startup de proteínas a partir de hidrógeno Solar Foods es elegida para el proyecto de €5.2 mil millones de la Comisión Europea. La iniciativa Proyecto Importante de Interés Común Europeo (IPCEI) apoya la innovación en torno a proyectos de hidrógeno. (Food Matters Live) 🇺🇸 Uber y Visa están emitiendo $1 millón en subvenciones a pequeñas empresas.

El programa Grants for Growth otorga a 100 comerciantes activos en la plataforma Uber Eats $10,000 cada uno. ( Restaurant Dive ) 🇺🇸 🇳🇱 Kraft Heinz se asocia con la aceleradora de agrotecnología StartLife. La asociación le da a Kraft Heinz acceso a tecnologías novedosas y startups en producción, procesamiento y envasado. ( Food Navigator ) 🇺🇸 La Fundación Nacional de Ciencias otorga a Akorn Technology $1 millón. La decisión llega después de una larga batalla sobre si los cultivos orgánicos en los EE. UU. deben plantarse en tierra. ( Food Dive ) 🇺🇸 El fundador de Impossible Foods, Pat Brown, está liderando una nueva firma de capital de riesgo.

Conocida provisionalmente como Impossible Labs, la nueva empresa impulsará y financiará la innovación para apoyar a Impossible Foods. (Food Dive) 🇺🇸 Instacart presenta funciones y herramientas para su programa de salud. Esta nueva iniciativa empresarial centrada en la salud se enfocará en la seguridad nutricional, la alimentación como medicina y facilitar el acceso a opciones saludables. (Grocery Dive)