Catering Gourmetz: Char Siew Wagyu, estación de Kimbap para preparar uno mismo y mucho más para tus fiestas navideñas

Se acerca la Navidad, lo que significa muchas ocasiones para celebrar. Sin embargo, la comida festiva puede volverse un poco monótona, así que si eres el anfitrión, dale un toque especial con los menús fusión de Gourmetz Catering, empresa con certificación halal, para que tus comidas navideñas sean inolvidables.

La empresa de catering ha lanzado recientemente el menú especial "Claus for Celebration", con un precio de 38,90 USD++ por persona y un pedido mínimo de 30 personas. Este menú halal de 11 platos incluye especialidades navideñas de inspiración asiática, así como un par de bocados típicamente coreanos, que aportan variedad a la oferta habitual de pavo y jamón.

La comida comienza de forma interactiva con una estación para preparar kimbap estilo sándwich, donde cada comensal podrá armar su propio kimbap doblado, al estilo de la tendencia gastronómica de TikTok. Podrán combinar ingredientes como kimchi casero, arroz coreano, jamón en lonchas, atún con mayonesa, queso y rábano amarillo encurtido. Si nunca has preparado un kimbap, no te preocupes, ya que Gourmetz Catering proporcionará un práctico cartel con todas las instrucciones necesarias, ubicado en la estación.

Como entrantes, el menú incluye el Plato Daebak de Santa, con pequeños bocados. La Almohada de Patata Crujiente es una croqueta frita rellena de un delicioso relleno navideño que te sorprenderá en cada bocado.

Prueba las Mini Bangers, una versión del clásico plato británico de salchichas con puré de patatas, donde las salchichas se envuelven en jamón serrano y se bañan en salsa. Por último, deléitate con el Roulade de Mariscos, un rollo de pasta de marisco envuelto en algas crujientes.

Ningún bufé está completo sin sopa, y la sopa de calabaza de invierno con picatostes de Gourmetz es una combinación dulce y reconfortante que encaja a la perfección con la temática. Como plato principal, los comensales pueden deleitarse con cuatro opciones.

El plato estrella es el chuletón de Wagyu australiano alimentado con pasto y cocinado al estilo Char Siew, donde la carne de primera calidad, con su característico marmoleado, se glasea con una marinada ahumada y dulce de char siew y luego se asa lentamente. La marinada utilizada es una receta familiar tradicional del chef ejecutivo de Gourmetz Catering, por lo que no encontrará un sabor igual en ningún otro lugar. Cada menú Claus for Celebration incluye una porción de Wagyu de entre 800 g y 1 kg, así que hay suficiente para todos.

La lubina al horno con sal marina es otro plato estrella. Se sirve entera en su concha, también cocinada en sal, para un mayor impacto visual. El pescado es notablemente fresco y tierno, realzado por una salsa de pimienta negra que se puede añadir como acompañamiento.

Como homenaje a los asados ​​tradicionales, se ofrece el Pollo Asado con Hierbas Navideñas. Este fragante pollo entero se cocina con una mezcla aromática de especias hasta que la piel queda crujiente, pero la carne se mantiene jugosa. Los amantes del marisco pueden deleitarse con las Langostinas a la Mandarina de Jeju, donde las gambas frescas se marinan en mandarinas dulces de Jeju y luego se rebozan y fríen.

Incluye verduras en tu dieta con su sencilla pero deliciosa mezcla de coliflor tricolor salteada, que incluye coliflor blanca, amarilla y morada, con brócoli verde para darle un toque de color vibrante. Para completar la comida, disfruta de una llamativa porción rosa de espaguetis de remolacha, cuyo tono evoca el espíritu festivo.

De postre, disfruta de una buena comida del hermoso Árbol de Nami. Coge bolsitas de galletas Dalgona con caramelo, así como coloridos merengues tricolores, de las ramas de la pieza central.

El menú también incluye un cóctel sin alcohol para acompañar la comida. Otro aspecto que distingue a Gourmetz Catering de las empresas de catering convencionales son sus opciones de decoración.

Los servicios de catering no tienen por qué ser aburridos ni monótonos; de hecho, la marca puede decorar tu mesa de buffet según la temática de la comida, ¡haciendo que tu hogar o comedor luzca aún más festivo y fotogénico! Gourmetz Catering también cuenta con el respaldo de la Junta de Promoción de la Salud como proveedor de opciones saludables, dentro del Programa de Alimentación Saludable, para que puedas disfrutar de una comida sin remordimientos.

Si estás pensando en un menú de fusión asiática para Navidad con decoración incluida, usa el código 'LETSBECHINGU' al hacer tu pedido en la página web de Gourmetz Catering para obtener un 10 % de descuento. ¡Estate atento a su próximo menú de Año Nuevo Chino, que se lanzará muy pronto!

Fotografías de Chew Yi En. Esta publicación es cortesía de Gourmetz Catering. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.