Pastel de plátano de la tía Peng: la cofundadora de Dona Manis abre una tienda al lado

Si no te has enterado del drama que rodea a la famosa pastelería Dona Manis estos últimos días, aquí tienes un resumen: la señora Soh Tho Lang, también conocida como Tía Peng, antigua cofundadora y pastelera de Dona Manis, abrió una pastelería al lado llamada Auntie Peng Banana Pie, con productos muy similares a los de la tienda con la que ahora compite. Algunos sugieren que la actual dueña de Dona Manis despidió a Tía Peng.

Pero al momento de escribir esto, tales ideas aún se quedan en el terreno de la especulación. Como su nombre lo indica, la nueva tienda ofrece lo que mejor caracteriza a la tía Peng: sus tartas de plátano, que cuestan $3.30 la porción o $33 por una tarta de 10 porciones. Cuando reseñamos este plato hace varios años, preparado por la propia tía Peng, destacamos que cada bocado es una embriagadora combinación de masa mantecosa, plátano dulce, coco aromático y almendra tostada crujiente.

Sin embargo, este delicioso postre no es tan pesado como para que te cueste terminarlo. Probablemente puedas esperar lo mismo en el último proyecto de la tía Peng.

Además de tartas de plátano, la tía Peng también prepara pasteles de mantequilla y conos de crema. Si te apetecen estas delicias, no dudes en visitar el centro comercial Katong para descubrir esta nueva y emocionante opción en el mundo de la repostería.

Para probar tarta de macarrones con queso, tarta de matcha latte y más en una cafetería encantadora de Tanjong Pagar, lee nuestra reseña de Elijah Pies. Para descubrir una panadería escondida en PLQ con productos de alta calidad pero asequibles, como la quiche de jamón de Parma con trufa, lee nuestra reseña de YM Bakery. Dirección: 865 Mountbatten Road, #B1-92, Katong Shopping Center, Singapur 437844

Horario de apertura: de lunes a sábado de 9:00 a 18:00, domingos de 9:00 a 15:00. Teléfono: 8088 9639

Sitio web

Auntie Peng Banana Pie no es un restaurante con certificación halal. Imagen principal adaptada de Auntie Peng.

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