Cafe Kitsune tiene nuevas bebidas y postres de matcha por tiempo limitado

La famosa cadena de cafeterías franco-japonesa Cafe Kitsune abrió su primer local en Singapur, en el Capitol Singapore, en diciembre de 2022.

Para celebrar el décimo aniversario de la marca, acaban de lanzar Matcha Kitsune, un menú con bebidas y postres a base de matcha. Ten en cuenta que este menú solo estará disponible hasta el 1 de noviembre de 2024. Podrás disfrutar de varias bebidas de matcha exclusivas, además del clásico Matcha Latte (7,50 $++/8,50 $++) de su menú original.

Entre ellos se incluyen el Matcha Strawberry Latte (8,50 $++), el Matcha Coconut Cloud (8,50 $), el Matcha Jasmine Coconut (8,50 $++) y el Bergamot And Jasmine Matcha Fizz (7,50 $++). ¡A los amantes del coco les encantará especialmente el Matcha Coconut Cloud, una refrescante mezcla de matcha con agua de coco dulce!

Por otro lado, el Matcha Strawberry Latte es otra opción imperdible, con sus notas dulces y ácidas gracias a los trocitos de fresa. En cuanto a los postres: el Matcha Strawberry Shortcake (12 dólares) no solo era bonito a la vista, sino que también tenía un sabor exquisito.

Con capas de crema, bizcocho de matcha y fresas, el postre tenía el dulzor justo y una textura agradablemente ligera. El pastel de chocolate y matcha (7++ dólares), por otro lado, tenía una textura más densa. El bizcocho era una deliciosa y armoniosa combinación de chocolate negro y matcha.

Otro postre que combina a la perfección matcha y chocolate son las magdalenas de matcha y chocolate blanco (8 dólares++ por dos). Estas magdalenas, de textura suave y esponjosa, están recubiertas de una dulce capa de chocolate blanco con matcha.

Uno de nuestros dos postres favoritos de la carta fue el Tiramisú de Matcha (12 $++). Este postre consistía en capas de crema fresca espesa con infusión de matcha y pasta de matcha agridulce, espolvoreado con polvo de matcha: ¡un verdadero sueño para los amantes del matcha!

A continuación, probamos el Matcha Canele (6 dólares++), ¡que fue sin duda nuestro favorito! Al abrir el canele, se descubre una generosa capa de crema de matcha de un verde intenso en el centro. La masa tenía una textura agradable y masticable, mientras que el interior era suave y esponjoso.

Pero el ingrediente que elevó el postre a otro nivel fue la crema de matcha gao, deliciosamente agridulce. También puedes encontrar una variedad de productos de Cafe Kitsune en la tienda, incluyendo su matcha en polvo de grado ceremonial proveniente de Kagoshima, Japón. Para disfrutar de buena comida en el Capitol Singapore, visita 800 Bowls y prueba sus deliciosos la-mian a buen precio.

Si no, echa un vistazo a nuestro artículo sobre My Awesome Cafe, ¡una cafetería que se ha vuelto viral y que está ubicada en un antiguo hospital de medicina tradicional china! Dirección: 13 Stamford Road, #01-11, Capitol Singapore, Singapur 178905

Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 22:00.

Sitio web

Café Kitsuné no es un restaurante con certificación halal.

Fotografías tomadas por Casandra Nicholas. Se trató de una degustación para la prensa en el Café Kitsuné.

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