Receta de focaccia búlgara
Ingredientes · Raciones 2
- Yogures al estilo búlgaro
- masa de pan
- el pimiento morrón
- vainilla
- ralladura de naranja
- mermelada de cítricos
- frutas exóticas (piña, mango, kiwi, lichi)
Método · 20 min
- Focaccia al estilo búlgaro: Incorpora yogur al estilo búlgaro a la masa. Espolvorea con pimentón. Deja levar sobre los mágicos paños negros.
- Savarin de naranja y vainilla: Prepara el jarabe enriquecido con vainilla y ralladura de naranja. Cubre con mermelada de cítricos.
- Al servir, rellene el centro con frutas exóticas y juegue con los colores.
- Sírvalo con una emulsión de chocolate especiada (con chile) hecha con sifón.
