“Eso no hará que la comida llegue más rápido”: los camareros están hartos de este hábito de los clientes
¿Crees que eres el cliente ideal en un restaurante? Piénsalo de nuevo… Algunos pequeños hábitos molestan rápidamente a los camareros, que ya de por sí no saben a quién recurrir, y hay uno en particular.
No en vano somos la tierra de la gastronomía. A los franceses les encanta ir a restaurantes, pero ¿eso los convierte en clientes ejemplares? Eso está lejos de ser seguro.
En general, nuestros compatriotas no son conocidos por sus buenos modales. Según un estudio realizado por Preply, una plataforma especializada en el aprendizaje de idiomas, el 68% de los encuestados está de acuerdo con el estereotipo de que los franceses son maleducados.
Estos comportamientos en los restaurantes molestan particularmente a los camareros.
Chasquear los dedos, dejar que los niños corran, coger cosas de la bandeja… Los camareros están en primera línea lidiando con estos clientes que preferirían evitar. Entre los más molestos están los que empiezan a golpear el pie nada más pedir, impacientes por que llegue su comida.
A menudo, quienes se quejan de la espera son también quienes se dirigen de forma grosera al personal. «Entendemos que tengan hambre o mucha prisa, pero recuerden que no es el camarero quien cocina», subraya Le Dauphiné Libéré.
Quejarte no hará que tu comida llegue más rápido.
No esperes un trato preferencial solo por quejarte. Aunque un camarero pueda, en teoría, informar al chef de que los clientes se quejan de la espera, eso no significa que su pedido se vaya a preparar más rápido. Cuando la cocina está ocupada, la principal prioridad del chef es respetar el orden de los pedidos, no ceder ante las quejas de los clientes.
"El cliente legendario que se muere de hambre y te pregunta cada 40 segundos dónde está su pedido y, después de unos minutos, monta un numerito increíble porque (según él) lleva media hora esperando y tiene prisa porque, cito textualmente, '¡estoy trabajando!', pero sigue sentado en la mesa a las 3:30 de la tarde con su copa de después de cenar y sus compañeros", ilustra Lutétia, una camarera entrevistada por el medio Le Bonbon.
