Con una sola naranja puedo preparar unos dulces suaves e irresistibles; ni una sola miga quedará en el plato
Solo necesitas una naranja para preparar estas delicias suaves e irresistibles; desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos. Aquí tienes mi receta.
Estas galletas son facilísimas de preparar, simplemente irresistibles y suaves, a pesar de ser galletas. Suelo prepararlas no solo para el desayuno, sino que también están deliciosas como tentempié; no hay nada más rico.
¡A todos les encantarán, tanto a jóvenes como a mayores! Son realmente irresistibles y deliciosos. ¡Solo tienes que seguir la sencilla receta paso a paso!
Galletas de naranja suaves, desaparecerán del plato.
Estas galletas son increíblemente suaves, y una vez hechas, puedes guardarlas en una lata y conservarlas durante días. Ya verás, desaparecen enseguida; yo he aprendido a hacer el doble de cantidad.
2 yemas de huevo, 100 g de mantequilla, 75 g de azúcar, 180 g de harina, ralladura de una naranja ecológica, mermelada de naranja sin azúcar añadido al gusto.
Receta de galletas de naranja suaves
Para preparar estas galletas, comienza sacando los huevos y la mantequilla del refrigerador al menos media hora antes de hornear. Luego, separa las yemas de las claras. Aquí te explicamos cómo hacerlo correctamente.
A continuación, coloca la mantequilla y las yemas de huevo en un bol y, con una batidora eléctrica, mezcla hasta que la mezcla quede cremosa.
Luego podemos agregar la harina tamizada, se recomienda agregarla a cucharadas para que la harina se absorba poco a poco, también agregamos la ralladura de una naranja y el azúcar.
Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa suave, que luego envolvemos en film transparente. Debemos dejarla reposar en el refrigerador durante una hora.
Una vez transcurrido el tiempo, tomamos la masa y la trabajamos sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un cortador de galletas, formamos las galletas y luego presionamos un poco el centro de cada una.
Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, añade la mermelada y hornea en un horno precalentado a 180 °C durante unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.
Apaga el horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de añadir el azúcar glas.
¡Disfruta de tu descanso o desayuno!
