El mejor pastel de la abuela, pero no es lo que piensas, así es como se prepara, el relleno es celestial
Hoy les ofrecemos el pastel de la abuela con un relleno especial; no es crema pastelera, solo tienen que encontrar la receta.
La receta que comparto hoy no es la típica; mi abuela la preparaba a menudo. Esta tarta de manzana con un relleno especial es tan suave e irresistible que se deshace en la boca. ¿Qué te parece? ¿Te animas a probarla?
Perfecto para el desayuno con un vaso de leche o jugo de frutas, te dará la energía necesaria para empezar bien el día. Es muy fácil de preparar, solo unos minutos y unos sencillos pasos para un resultado impecable. ¿Quieres prepararlo como lo hacía mi abuela? Aquí tienes la receta rápida paso a paso.
El mejor pastel de la abuela: se necesitan manzanas y mermelada.
En tan solo 8 minutos prepararás la masa, luego tendrás que esperar a que se hornee y entonces podrás degustar esta exquisitez.
- 3 huevos
- 130 g de azúcar
- 250 g de harina
- 50 g de fécula de patata
- 50 ml de aceite vegetal
- 1 yogur natural
- 80 ml de leche
- 3 manzanas mermelada de manzana al gusto ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura en polvo almendras laminadas al gusto
Receta de pastel de la abuela
Para preparar este pastel de la abuela con un relleno especial, comience tamizando la harina y la fécula de patata y resérvelas. Bata los huevos y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica durante varios minutos, hasta que la mezcla esté suave y de color claro. Añada la harina y la fécula cucharada a cucharada, alternando con la leche.
Luego, añade el yogur y el aceite vegetal, y finalmente el polvo para hornear y la ralladura de limón. Ahora, vierte solo la mitad de la masa resultante en un molde para pasteles engrasado.
Añade la mermelada de manzana y las manzanas cortadas en dados, cubre con el resto de la mezcla, agrega las almendras laminadas y hornea en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
Una vez cocinado, apague el fuego y deje que el pastel se enfríe por completo antes de servirlo.
¡Disfruta de tu desayuno o descanso!
