Marco's Pizza recupera la gran pizza Margherita Magnifico
Marco's Pizza trae de vuelta su gran pizza Margherita Magnifico por tiempo limitado, disponible a partir de hoy por $12.99*. Con rebanadas gruesas de mozzarella fresca, tomates Roma cortados en la tienda y el aderezo de albahaca característico de Marco's, la Margherita Magnifico demuestra que lo simple no significa conformarse con menos. Cuando una pizza se prepara con pocos ingredientes, cada elección cuenta, desde cómo se obtienen hasta el sabor que aportan a cada rebanada.
La chef Kathleen Kennedy, directora de innovación culinaria de Marco's Pizza, se propuso crear una pizza Margherita que le enorgulleciera servir a amigos y familiares, guiada por tres principios:
- Seleccione ingredientes que aporten un sabor fresco y vibrante.
- Seleccione cuidadosamente los materiales para cumplir con las especificaciones de calidad de Marco.
- Crea una pizza que sea inconfundiblemente de Marco.
El resultado comienza con una masa fresca hecha a diario en la tienda y fermentada durante al menos 18 horas para desarrollar un sabor más intenso antes de estirarla a mano hasta obtener una corteza más fina. Se cubre con la salsa especial de Marco, gruesas lonchas de mozzarella fresca y una mezcla de tres quesos rallados.
A continuación, se colocan cuidadosamente tomates Roma extragrandes, perfectamente maduros y cortados en la tienda, alrededor de la pizza, entre la mozzarella fresca.
Finalmente, la pizza se termina con el aderezo de albahaca característico de Marco's, elaborado con albahaca fresca picada. Esta albahaca, de primera o segunda cosecha, se cultiva especialmente para Marco's en el Valle Central de California, se pica y se transforma en el aderezo poco después de la cosecha para brindar un sabor fresco y vibrante a albahaca en cada rebanada. La masa se cubre con salsa de ajo y se espolvorea con condimento romesan, un toque final inconfundible de Marco's.
“Tengo que decir que, como chef, no puedo hacer una pizza mejor en casa”, dijo el chef Kennedy. “Probamos más de 20 recetas diferentes y seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para asegurar que nuestra Margherita tuviera un sabor fresco y delicioso. De lo que más me enorgullezco es de nuestro aderezo de albahaca, que me gusta llamar el elixir mágico de albahaca”.
La Margherita Magnifico refleja la convicción de Marco de que la simplicidad no es la ausencia de algo, sino la certeza de que no se necesita nada más. En una pizza tan sencilla, la calidad de cada ingrediente se hace evidente, por lo que cada uno se selecciona con esmero y se prepara con cuidado.
Esa misma sencillez se refleja en la experiencia del huésped. Quienes preparan la comida para su familia entre la escuela y los entrenamientos, quienes recogen la cena de camino a casa o quienes buscan una velada relajante no deberían tener que sacrificar la frescura, la comodidad ni la buena relación calidad-precio.
“Vivimos en un mundo donde a menudo se confunde más con mejor, pero la Margherita Magnifico adopta un enfoque diferente”, afirmó Steve Kennedy, director de marketing de Marco's Pizza. “Combina calidad, conveniencia y buen precio gracias a unos pocos ingredientes cuidadosamente seleccionados. Cuando cada elección se hace con esmero, no se necesita nada más. Esa es la simplicidad en su máxima expresión”.
Para conocer más de cerca el cuidado que hay detrás de cada ingrediente y las decisiones que hacen que la Margherita Magnifico sea inconfundiblemente de Marco's, los espectadores pueden ver el detrás de escena con la chef Kathleen en el canal de YouTube de Marco's Pizza.
La pizza Margherita Magnifico está disponible por tiempo limitado hasta agotar existencias en los restaurantes Marco's Pizza participantes en todo el país. Los clientes pueden encontrar su restaurante más cercano y obtener más información en marcos.com o a través de la aplicación de Marco's Pizza.
