Receta de verrines con queso de cabra, miel y remolacha tostada
En un bol, bate el queso y la nata. Salpimienta al gusto. Reparte la mezcla en los moldes.
Ingredientes · Raciones 6
- 200 g de queso de cabra fresco
- 12 rebanadas de pan
- 4 cucharadas de crema con un 15% de grasa
- 50 cl de miel de flores silvestres
- 5 cl de vinagre de vino (en lugar de 10 cl), Jerez para mí
- 2 remolachas cocidas
- 4 cucharadas de cebollino picado (sustituido aquí por perejil)
- celúla
- pimienta
Método · 15 min
- En un bol, bate el queso y la nata. Salpimienta al gusto. Reparte la mezcla en los moldes.
- Calienta el vinagre y la miel en la cacerola.
- Corta las remolachas en rodajas y luego recorta 12 formas a tu elección con un cortador de galletas.
- Vierta la mezcla de miel sobre el queso y coloque las estrellas encima.
- Tuesta las rebanadas de pan y sírvelas inmediatamente.
Calienta el vinagre y la miel en la cacerola.
Corta las remolachas en rodajas y luego recorta 12 formas a tu elección con un cortador de galletas.
Vierta la mezcla de miel sobre el queso y coloque las estrellas encima.
Tuesta las rebanadas de pan y sírvelas inmediatamente.
