1 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.326 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Solo por conocer la ley, un experto en consumo ahorra 70 euros al año en su café

Solo por conocer la ley, un experto en consumo ahorra 70 euros al año en su café

No siempre lo incluimos en nuestros gastos diarios. Pero el café que compramos cada mañana de camino al trabajo también suma. Para aligerar la carga, Olivier Dauvers, especialista en bienes de consumo, compartió un consejo sencillo y poco conocido en la radio RTL.

Mejor aún: el descuento está contemplado por ley. El Código Ambiental es muy claro al respecto. Los establecimientos que venden bebidas para llevar deben ofrecer un precio más bajo cuando el cliente trae su propio recipiente reutilizable, en lugar de servir la bebida en un vaso desechable. Esta disposición se deriva de la ley contra el desperdicio para una economía circular, conocida como la Ley Agec.

Esta regla no se aplica a los espressos consumidos en la barra. Sin embargo, si llevas tu propia taza o botella de agua reutilizable a una panadería o Starbucks para tomar tu café para llevar, el establecimiento está obligado a aplicarte un descuento. La cantidad no está especificada en la ley. Según Olivier Dauvers, la diferencia varía de un establecimiento a otro, generalmente entre 10 y 50 céntimos, con un promedio de unos 30 céntimos. Ahorrando unos céntimos cada día, poco a poco vas acumulando un pequeño ahorro. Consideremos a una persona que trabaja y compra café 5 mañanas a la semana durante 47 semanas, suponiendo que se tome algunos días de vacaciones, por supuesto. Con 30 céntimos ahorrados cada vez, eso suma 1,50 € por semana, o 70,50 € al final del año.

Antes de que traigas el primer envase que veas, recuerda que el envase es responsabilidad del consumidor. El vendedor puede negarse a atenderte si lo considera visiblemente sucio o inadecuado. El Código Ambiental lo establece explícitamente.

Así que solo queda adquirir el hábito de meter una taza limpia en la mochila antes de ir al trabajo. Treinta céntimos cada vez, no es mucho para gastar. Pero después de un año, los setenta euros ahorrados al menos alcanzarán para unas cuantas rondas de bebidas...

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