Weekly menu
- 300 g de espaguetis
- 300 g de carne picada de vacuno (o mitad vacuno, mitad cerdo)
- 1 zanahoria
- 0,5 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 ui
- 2 dientes de ajo
- 700 ml de puré
- 2 cucharaditas de orégano seco
- Sal y pimienta
- queso parmesano
- Albahaca fresca
- Fríe la carne picada en una cacerola hasta que esté desmenuzada y dorada.
- Pela y pica la cebolla y pica finamente el ajo. Añade esto a la carne picada y fríe todo junto.
- Lava la zanahoria, el pimiento y el calabacín y córtalos en cubos pequeños. Añádelos a la carne picada y fríe durante unos 5 minutos.
- Añade la passata y sazona la salsa boloñesa con pimienta, sal y orégano. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos. Cuanto más tiempo hierva, más sabrosa quedará.
- Mientras tanto, cueza los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Reserve una taza del agua de cocción y escurra los espaguetis. Mezcle los espaguetis con la salsa boloñesa. Añada un chorrito del agua de cocción si la salsa está demasiado espesa.
- Sirve tu pasta boloñesa con queso parmesano y, opcionalmente, con un poco de albahaca fresca.
Mujadara
¿No sabes qué cenar esta noche? En Uit Paulines Keuken te damos la respuesta: ¿qué cenamos hoy? Tenemos muchísimas ideas y recetas para la cena. Tanto si buscas una receta saludable, un festín contundente, una comida elaborada o algo rápido, lo tenemos todo. Nuestro menú semanal, con 7 platos, cambia cada lunes por la mañana. Si tienes una cuenta, también puedes crear tu propio menú semanal: ¡totalmente personalizado según tus preferencias!
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