Chicken-Mozzarella pasta (gluten-free)
Ingredients · Servings 7 annosta
- 300-400g Gluteenitonta Penne Pastaa
- 700g Hunajamarinoitua kanaa
- 1tl Currya
- 1tl Paprikajauhetta
- 2dl 15% Ruokakermaa
- 2kpl Kananmunia
- 200g Mozzarella raastetta
Method · 30 min
- Keitä pasta
- Paista kanat ja lisää mausteet(ei pakollinen, mutta omalta kannaltani antaa mukavasti makua). Juustokastikkeen saa valmistettua helposti tässä samalla. Riko kulhoon 2 kananmunaa, lisää ruokakerma sekä mozzarella - raaste, sekoita tasaiseksi.
- Lisää pasta, kanat sekä juustokastike samaan astiaan, sekoita.
- Tarjoile sellaisenaan tai raikkaan salaatin kera. Helppo ja hyvä arkiruoka, maistuu myös pienemmille.
Fry the chicken and add the spices (not mandatory, but in my opinion it gives a nice flavor). You can easily make the cheese sauce at the same time. Break 2 eggs into a bowl, add cream and grated mozzarella, mix until smooth.
Add the pasta, chicken and cheese sauce to the same bowl, mix.
Serve as is or with a fresh salad. An easy and delicious everyday dish, also suitable for little ones.
