BeBe cuts
¿No te apetece hornear este fin de semana? Prueba estas sencillas porciones de BeBe sin horno. La combinación de galletas claras y oscuras con una delicada crema da como resultado un postre sencillo pero impresionante, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes · Raciones 1 where
- 130 g de galletas ligeras BeBe
- 130 g de galletas BeBe oscuras
- 5 cucharadas de azúcar glas
- 150 g de mantequilla ablandada
- 5 cucharadas de harina semigruesa
- 250 ml de leche
Método · 40 min
- Vierta la leche en una cacerola, añada la harina y el azúcar glas. Cocine hasta que espese, removiendo constantemente. Cocine durante unos minutos para que la crema no huela a harina.
- Deja enfriar la base terminada. Cúbrela con film transparente para evitar que se forme una capa.
- Batir la mantequilla ablandada hasta que esté suave e incorporar gradualmente la crema fría batiendo constantemente.
- Coloca papel film en una bandeja y dispón las rebanadas. Empieza con las galletas claras, úntalas con un poco de crema y continúa con las galletas oscuras. Sigue alternando capas hasta terminar con todos los ingredientes. Alisa la superficie.
- Coloca las rebanadas en el refrigerador para que se endurezcan y se asienten, preferiblemente hasta el día siguiente. Luego, córtalas en diagonal.
