hamburguesas de champiñones
La masa debe tener una consistencia más espesa; déjela reposar durante 10 minutos. Paso 2: Fría las hamburguesas más pequeñas en aceite por ambos lados. Paso 3: Sírvalas con verduras, aunque también están deliciosas con puré de papas.
Ingredientes · Raciones 4
- 200 g de champiñones
- un puñado de hojas frescas de orégano
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina semigruesa
- 2 cucharadas de harina común
- 2 cucharadas de pan rallado
- aproximadamente 1,5 dl de leche
- pimienta
- sal
Método · 30 min
- Mezcla todos los ingredientes en un bol. Corta los champiñones en trozos pequeños. La masa debe tener una consistencia espesa; déjala reposar durante 10 minutos.
- Fríe las hamburguesas más pequeñas en aceite por ambos lados.
- Las servimos con verduras, pero también están deliciosas con puré de patatas.
