Avena con huevos: receta para unas gachas de avena sustanciosas y deliciosas
Avena con huevos
La avena con huevo es un desayuno muy completo y delicioso. Quizás te parezca extraño añadir un huevo fresco a la avena caliente, pero tiene un sabor exquisito e incluso le aporta mayor saciedad.
El huevo aporta proteínas y hace que las gachas sean aún más cremosas y deliciosas. Consejos para la receta a continuación.
Tiempo de trabajo: 10 minutos.
Persona número 1.
Avena con huevos
10 minutos.
10 minutos.
1 persona.
mientras cocino
40 g de copos de avena finamente laminados
2 dl de agua
1 pizca de cardamomo molido
1 taza de leche
1 huevo
una pizca de sal
Cubierta
½ manzana, cortada en cubos
10 g de almendras finamente picadas
1 cucharadita de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de azúcar
Pon la avena, el agua y el cardamomo en una cacerola y llévalos a ebullición a fuego lento, removiendo constantemente.
Añade leche a medida que las gachas espesen. Bate el huevo en un bol. Apaga el fuego y añade un huevo entero y sal. Remueve hasta que las gachas tengan una consistencia completamente uniforme.
Sírvelo con acompañamientos (consulta también los consejos). Aquí, las gachas se sirven con manzanas en dados, una pequeña porción de mantequilla, un poco de azúcar con canela y almendras picadas.
