Buñuelos de feria que te harán chuparte los dedos

¡Los buñuelos de feria son fantásticos! Listos en solo 5 minutos, son el mejor tentempié rápido porque no necesitan levadura. Su intrigante aroma cítrico te conquistará a primera vista. Y desde el primer bocado, es amor a primera vista.

Son manjares que cualquiera puede preparar: incluso aquellos que nunca antes han puesto un pie en una cocina.

Buñuelos de parque de atracciones: así es como se hacen

¡Los buñuelos de feria son increíbles! Elaborados con pocos ingredientes saludables, son unas delicias azucaradas que se agotan enseguida.

¡Sírvelos como merienda dominical y será todo un éxito!

Hecho en: unos minutos

Tiempo de cocción: unos minutos

• Instrumentos
• un tazón
• un látigo
• un skimmer
• una sartén antiadherente
• papel absorbente
• un plato
• Ingredientes
• 10 cucharadas de azúcar granulada
• 40 g de zumo de naranja ecológico filtrado y su ralladura.
• un sobre de levadura en polvo
• media taza de leche semidesnatada
• 70 ml de aceite de maíz
• 2 y 2/3 tazas de harina para pasteles
• para completar
• aceite para freír
• azúcar glas al gusto

Buñuelos de parque de atracciones, procedimiento

Mezcla la ralladura de naranja con el azúcar, luego incorpora la leche y, a continuación, la harina, cucharada a cucharada. Añade el aceite, el zumo de naranja y la levadura. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante 10 minutos, cubierta con un paño.

Una vez transcurrido el tiempo necesario, divide la masa en diez porciones iguales y dales forma de bola. Aplánalas para formar buñuelos. Fríelos en una sartén antiadherente con aceite caliente, dándoles la vuelta a mitad de la cocción para que se doren uniformemente. Una vez cocidos, escúrrelos y déjalos secar sobre papel absorbente antes de rebozarlos en azúcar. Sírvelos calientes.