Rollitos de hojaldre de triple chocolate
Hoy les presentamos unas delicias crujientes y deliciosas: los rollitos de hojaldre de triple chocolate. Súper fáciles de preparar y listos en solo unos minutos, estos dulces son un éxito entre grandes y pequeños.
Espolvoreados con azúcar glas, estos rollitos de hojaldre podrían parecer simples. ¡Nada más lejos de la realidad! De hecho, aunque sencillos por fuera, estos pequeños bocados esconden un delicioso relleno de tres chocolates. Desde el primer bocado, te conquistarán con su aroma y su increíble relleno de chocolate oculto: una franja central de chocolate negro rodeada por dos franjas de chocolate con leche y dos de chocolate blanco.
Con poco esfuerzo y tan solo unos pocos ingredientes económicos, puedes preparar deliciosos dulces que tus hijos, y también los adultos, recordarán durante mucho tiempo gracias a su increíble sabor.
Con un alto contenido de azúcar, son ideales para un tentempié delicioso y revitalizante. ¡A todos les encantan! De hecho, ¡desaparecen en un abrir y cerrar de ojos! Son perfectas para que tus hijos recarguen energías mientras estudian.
El consejo siempre es el mismo: si los preparas para niños, sírvelos unas horas después de la cena para que tengan tiempo suficiente para quemar energía e irse a la cama a su hora habitual.
Raciones: 8
Tiempo de realización: 15 minutos
Temperatura de horneado: 200 grados
Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Instrumentos
- un cuchillo
- 2 cucharadas
- un colador
- una bandeja para hornear
- papel de hornear
- un cepillo de cocina
- Ingredientes
- 50 g de pepitas de chocolate negro
- una yema de huevo
- 200 g de chocolate con leche
- 400 g de virutas de chocolate blanco
- 2 rollos de hojaldre
- para decorar
- 20 g de azúcar glas
Rollitos de hojaldre de triple chocolate, procedimiento
Derrite las chispas de chocolate negro, con leche y blanco al baño maría y déjalas enfriar. Extiende las dos láminas de hojaldre, corta cada una en cuatro tiras iguales y unta el centro de cada una con chocolate negro. Decora los bordes con chocolate con leche y luego con chocolate blanco. Enrolla cada tira y dale forma de ocho espirales. Colócalas, separadas uniformemente, sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Hornee a 100 °C (212 °F) durante 25-30 minutos. Transcurrido este tiempo, retire los pasteles del horno y déjelos enfriar antes de espolvorearlos con azúcar glas al gusto.
