2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Restaurante Chantoiseau en París

Restaurante Chantoiseau en París

El antiguo sous-chef de Tatiana Levha (Le Servan), Nicolas Durand, se ha mudado al norte para abrir Chantoiseau, un acogedor nido con toques al estilo Servan (una bonita barra de zinc, líneas limpias, lámparas de araña de cristal moldeado).

¿TIENES SED? ¡Las bebidas te garantizan una experiencia placentera! Un Pinot Noir de Borgoña de Fanny Sabre (8 € la copa), un Chardonnay del Jura de Maison Overnoy (42 € la botella), un Cabernet-Franc del Loira de François Saint-Lô (45 €), por no mencionar otros excelentes vinos naturales: Athénaïs de Béru, Domaine des Accoles, Domaine de la Pinte…

PRECIO: Menús y menús 24-28€ (almuerzo entre semana), a la carta 44-66€ (cena).

Datos clave
  • Quién: Tatiana Levha · Nicolas Durand · Chantoiseau
  • Dinero: €8 · €42 · €45 · €24

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