Gordon Ramsay no está muy seguro de los perritos calientes envueltos en tocino
Perritos calientes envueltos en tocino. Para los estadounidenses —que devoran perritos calientes como si no hubiera un mañana y combinan el tocino con huevos, hamburguesas y, francamente, con casi cualquier cosa comestible— esta idea de cena carnívora tiene todo el sentido del mundo.
Por ejemplo, el chef se quedó en shock tras ver a un tiktoker freír pizza, comentando que el autor corría el riesgo de matarse con solo morder semejante plato grasiento. Y la verdad, ¿quién puede decir que se equivoca? Pero a veces, los fans no están de acuerdo con el chef, como en el caso del truco de thebaldgrub para preparar un perrito caliente con beicon y queso extra fundido. El vídeo que muestra cómo hacer este perrito caliente tan extravagante (que probablemente te suba el colesterol solo con verlo) tiene más de 230.000 me gusta y más de 14.000 veces compartido. Así que el TikTok no pudo escapar de ser comentado y analizado por Ramsay. Y su reseña fue, bueno, bastante peculiar.
Gordon Ramsay desconfía de los perritos calientes envueltos en tocino.
Desde el momento en que Gordon Ramsay comenzó a ver el video de thebaldgrub, tuvo preguntas. "¿Adónde vas, Smiles?", preguntó Ramsay mientras OP comenzaba a cortar un perrito caliente por la mitad. Cuando el TikToker comenzó a poner tiras de queso dentro del perrito caliente cortado, el chef se puso aún más nervioso. Sin embargo, una vez que OP envolvió la carne con tocino, todo se acabó. "¡Vamos, chico, tienes demasiado tiempo libre!", exclamó Ramsay. Después de que terminaron de cubrir su perrito caliente con cerdo, el TikToker comenzó a freírlo en aceite en una sartén, lo que, para Ramsay, resultó ser la gota que colmó el vaso. Según el chef, la técnica de cocción haría que la textura del perrito caliente envuelto en tocino fuera "asquerosa". Al final, después de lo que presenció, Ramsay resumió su opinión sobre el brebaje de perrito caliente con tocino en una sola palabra: "siguiente".
Sin embargo, aunque a Ramsay no le convenció la idea del perrito caliente envuelto en tocino, a los amantes de la gastronomía en la sección de comentarios sí les gustó. Muchos usuarios de TikTok opinaron que el truco era una idea de almuerzo apetitosa. De hecho, un usuario llegó a decir que Ramsay había olvidado cómo disfrutar de comidas menos sofisticadas como la del video después de pasar tanto tiempo en el mundo de la alta cocina. Sin embargo, eso no parece ser cierto.
La receta de perritos calientes que él recomienda encarecidamente.
A pesar de las suposiciones del comentarista, Gordon Ramsay siempre ha demostrado su aprecio por las habilidades culinarias necesarias para preparar perritos calientes. De hecho, en un video de Almost Anything, Ramsay se refirió a los cocineros de los puestos de perritos calientes de Nueva York como "grandes chefs que sirven comida realmente deliciosa". Y además de respetar a quienes saben preparar un perrito caliente exquisito, el propio Ramsay ha perfeccionado su receta personal.
Les presentamos el famoso perrito caliente con chili de Ramsay. Según la página web del chef, para preparar esta versión gourmet de un clásico de la comida rápida, primero hay que hacer el chili. Empiece por sazonar la carne con cayena, pimentón y semillas de comino. Luego, retire la carne de la sartén y fría cebolla, ajo y chili con vino tinto y vinagre. A continuación, añada puré de tomate, tomates enlatados y caldo de pollo, vuelva a incorporar la carne y termine el plato añadiendo chocolate y frijoles a la mezcla. Una vez listo el chili, el chef recomienda dejar la carne marinando en caldo de pollo caliente antes de asarla. Después de cocinarla, coloque la carne en un pan y añádale el chili y los ingredientes que prefiera.
Si bien Ramsay puede no estar a favor de los perritos calientes envueltos en tocino, sabemos que es simplemente porque la idea le resulta repulsiva, no porque tenga algo en contra de los perritos calientes.
