¿Es tu primera vez en un buffet de Las Vegas? No cometas estos 14 errores
Mientras esperas tu turno, mantente en la fila. No te metas y salgas de la fila para coger diferentes cosas, no empieces por el extremo equivocado ni te cueles a mitad de la fila para coger un plato específico. No molestes a los demás ni los apures.
Acabas de comer muchísimo y es probable que sientas somnolencia posprandial, también conocida como coma alimenticio. Es normal sentir sueño y relajación después de comer, sobre todo después de una comida copiosa con muchas calorías (además de que te sentirás muy lleno). Después de un bufé, no es momento para subirse a la montaña rusa Big Apple Coaster en New York New York ni para elevarse por encima de la ciudad en la imponente Big Shot de la Torre STRAT. Montañas rusas y atracciones emocionantes con el estómago lleno son una combinación desastrosa.
Date permiso para relajarte durante unas horas. Regresa a tu habitación de hotel para descansar y recuperarte, da un paseo por el Strip, ve a un espectáculo por la tarde para sentarte y darle tiempo a tu cuerpo para digerir, o si te gusta apostar, busca un sitio en una máquina tragamonedas o en una partida de video póker en un rincón tranquilo y disfruta de un rato de juego.
No investigar las diferentes opciones de buffet
Aunque el número de buffets en Las Vegas ha disminuido en los últimos años (antes de 2020 había más de 70 opciones), todavía quedan al menos 13 abiertos, con una mezcla de opciones de lujo y ambiente relajado. Dado que la mayoría de los buffets restantes se encuentran en hoteles emblemáticos del Strip, como el Wicked Spoon en el Cosmopolitan, es probable que tengas una buena experiencia sin importar cuál elijas. Pero si quieres probar el buffet de Las Vegas como era en su apogeo, realmente solo hay dos opciones: el Buffet en Wynn y el Bacchanal en Caesars Palace. El Buffet en Wynn, que sirve un brunch gourmet diario y una cena de mariscos, cuenta con 16 cocinas que preparan de todo, desde huevos Benedict hasta sushi. Pero el Bacchanal en Caesars Palace es la joya de la corona. Con una extensión de 25,000 pies cuadrados, esta oda epicúrea al exceso cuenta con 10 cocinas, nueve estaciones con chefs y más de 250 platillos que van desde
No estar al tanto de las diferencias de precios
El modelo de precios de los bufés libres es sencillo y atractivo: pagas una tarifa fija y comes todo lo que quieras. Pero lo que quizás no sepas es que no todos los bufés tienen los mismos precios y, además, muchos varían sus tarifas según la hora del día o el día de la semana. Los bufés suelen cobrar las tarifas más altas para el almuerzo y la cena, que es cuando ofrecen sus mejores productos, como cortes de carne y mariscos de primera calidad. El brunch suele ser el momento más económico para ir a un bufé en Las Vegas, con precios que oscilan entre los 20 y los 40 dólares. Sin embargo, algunos de los bufés más exclusivos también cobran precios elevados por brunches especiales, como el Crab Brunch. En el Bacchanal, pagarás alrededor de 85 dólares por adulto para el almuerzo y la cena, el mismo precio todos los días de la semana. Pero las opciones de brunch tienen precios variables. El Crab Brunch del Bacchanal cuesta 85 dólares los fines de semana y 80 dólares los miércoles.
No hacer reserva
Uno de los mayores atractivos de los bufés libres es su comodidad. Puedes entrar directamente desde la calle y disfrutar de una comida caliente y abundante sin necesidad de reservar ni esperar eternamente por una mesa. Sin embargo, no siempre es así, especialmente en los bufés más populares del Strip de Las Vegas. Los tiempos de espera en lugares muy solicitados como Bacchanal y el Buffet del Wynn pueden llegar a ser de hasta dos horas en hora punta, ¿y quién quiere perder dos horas haciendo cola cuando podría estar disfrutando de las atracciones turísticas? En algunos bufés, como Bacchanal, puedes reservar con antelación para saltarte la cola y empezar a comer directamente. También se recomienda reservar si planeas ir con un grupo grande, para que el personal pueda reservar un espacio y acomodar a tu grupo. No todos los bufés ofrecen reservas, pero algunos, como el Wynn, ofrecen asientos prioritarios prepagados para evitar colas.
No aprovechar las ventajas
Los casinos de Las Vegas solían tener todo tipo de ofertas increíbles para buffets, como el legendario Pase Buffet of Buffets. Por una tarifa fija, los titulares del pase tenían acceso las 24 horas a varios buffets a lo largo del Strip, incluyendo Flamingo, Harrah's y Paris. Debido a las presiones financieras de la COVID-19 y el cierre de muchos buffets, el Pase Buffet of Buffets se ha descontinuado. Pero aún hay maneras de obtener ahorros adicionales con su boleto de buffet. Los casinos todavía quieren que los jugadores se queden dentro gastando dinero en las mesas de póker y las máquinas tragamonedas, por lo que los clubes de jugadores a menudo ofrecen beneficios como pases de buffet gratuitos o descuentos en comidas. Por ejemplo, en Palms, puede obtener un buffet de brunch o cena gratis al registrarse en Club Serrano, además de ganar 500 puntos de nivel en un día. En Excalibur, ganar puntos MGM Rewards puede darle un cóctel o una cerveza gratis. Las recompensas y los beneficios varían según el establecimiento.
Entrar con el estómago vacío
¿Te has dado cuenta de que si evitas comer el día de un gran banquete como el de Acción de Gracias, te llenas más rápido y no puedes comer tanto como pensabas? Esto se debe a que tu estómago se estira demasiado rápido después de haberse contraído temporalmente, lo que provoca incomodidad y una sensación de pesadez extrema. Lo último que quieres es llenarte demasiado rápido en un bufé de Las Vegas antes de haber tenido la oportunidad de probarlo todo. Si quieres aprovechar al máximo tus antojos para una experiencia óptima, no te equivoques y sigue los consejos de quienes se dedican a comer en exceso: los comedores profesionales. Aconsejan comer algo ligero temprano el día antes del bufé para estirar el estómago antes del plato principal. Otra forma de estirar el estómago sin llenarte demasiado de antemano es bebiendo agua, lo que también te hará sentir lleno y te permitirá conservar el apetito para más tarde.
No tener en cuenta cuándo ir
El momento oportuno lo es todo, especialmente cuando se trata de un bufé. Encontrarás las filas más largas y los tiempos de espera más prolongados durante las horas pico, como la hora de la cena, así que, si puedes, intenta evitar esos momentos. Ve hacia el inicio y el final del servicio de comidas, o planifica tu visita entre la 1 y las 3 de la tarde. A primera hora de la tarde, las filas suelen ser más cortas: es demasiado temprano para la cena y los comensales del brunch aún están llenos. Pero ir al bufé a primera hora de la tarde tiene otra ventaja. La mayoría de los bufés cambian del servicio de brunch al de almuerzo y cena alrededor de las 2 o 3 de la tarde, lo que significa que puedes entrar justo cuando se sirven los platos principales de la cena, sin las multitudes. Esto resulta especialmente útil en bufés muy populares como el Buffet del Wynn y el Bacchanal del Caesars Palace, donde los tiempos de espera en las horas pico pueden extenderse durante horas, por lo que es fundamental ser inteligente con el momento de la visita.
No llevar ropa cómoda
Desde restaurantes elegantes hasta clubes exclusivos, en Las Vegas encontrarás infinidad de lugares donde vestirte de gala y lucir tu mejor estilo. Si buscas una noche divertida para estrenar un atuendo y sentirte de maravilla, Las Vegas es el lugar perfecto. Pero el buffet no es uno de ellos. Sé sincera contigo misma: vas a un buffet en Las Vegas para comer hasta saciarte. No cometas el error de usar unos vaqueros ajustados o un vestido ceñido; solo te sentirás más incómoda a medida que te llenes. Evita la incomodidad y ve al buffet con tu mejor ropa para comer: pantalones holgados, un vestido vaporoso o cualquier prenda que te permita moverte con libertad. Te sentirás mejor durante y después de la comida. Habrá muchas otras oportunidades para lucir ese espectacular atuendo nuevo, créenos.
Lanzarse a la aventura sin antes familiarizarse con el terreno.
Los buffets de Las Vegas son enormes. Solo el Bacchanal del Caesars Palace ofrece más de 250 platillos. Además de enormes mesas y mostradores repletos de comida, suele haber varias áreas de servicio, divididas por categoría o tipo de cocina. Con tanta comida repartida en diferentes estaciones por toda la sala, podrías llenar tu plato fácilmente en la estación más cercana sin saber qué te espera en otro lugar. Lo mejor es echar un vistazo primero. Al llegar, tómate unos minutos para ver todas las opciones y entender la distribución. Sin estorbar a las filas ni obstruir el flujo, camina para ver qué platillos hay en las diferentes estaciones. Cada estación suele tener sus propias filas, lo que evita que se forme una sola fila que dé la vuelta a toda la sala y te permite pasar de una estación a otra en filas más cortas. Saber qué platillos se encuentran en cada estación es fundamental.
No empezar por tus favoritos o imprescindibles.
Una vez que llegas al bufé, es fácil emocionarse y lanzarse de cabeza. Hay tantas opciones divertidas y delicias que es natural simplemente tomar lo primero que ves y comenzar a llenar tu plato con comida a medida que avanzas por la fila. Pero elegir tus alimentos según la proximidad y no la prioridad puede ser contraproducente. Puedes llenarte fácilmente antes de tener la oportunidad de disfrutar de tus comidas favoritas o probar artículos premium que normalmente no comes, como patas de cangrejo (a menos que quieras aprender a hacer patas de cangrejo en casa). Después de dar una vuelta para ver dónde están las estaciones de comida y comprender la distribución, haz que tu primer plato sea el mejor plato. Apuesta por los artículos más caros y los platos que debes comer en tu primera ronda antes de que empieces a llenarte. Siempre puedes volver por más más tarde si todavía tienes hambre, pero no querrás llenarte demasiado rápido y perderte
Llenarse de carbohidratos y alimentos más pesados y ricos en almidón.
Ya sea que estés en el buffet más económico del Strip o dándote un capricho en Bacchanal, querrás sacarle el máximo provecho a tu dinero. Eso significa disfrutar de los mejores platillos, como mariscos y cortes de carne especiales, y evitar los carbohidratos con almidón como la pizza, la pasta, el arroz, el puré de papas y el pan. Claro, se ven apetitosos y están disponibles en abundancia en todo el buffet. Pero los casinos quieren que te llenes con estos platillos primero antes de llegar a las opciones más caras. Es más barato hacer pizza y arroz que comprar chuletón y patas de cangrejo, por lo que los buffets promocionan alimentos tentadores y ricos en carbohidratos para disuadir a los clientes de elegir las mejores opciones. Resiste la tentación de los panecillos y la montaña gigante de puré de papas y concéntrate en esa montaña de patas de cangrejo. Puedes comer pasta y pizza cuando quieras, pero ¿cuándo será la próxima vez que puedas comer mariscos hasta hartarte? Es económico y te encantará.
Comer demasiado rápido y apresurarse durante la comida
Si evitaste comer antes de ir al bufé, probablemente tengas bastante apetito. Claro que querrás comer todo lo que puedas dentro del tiempo asignado, que dependiendo del bufé, suele ser de una hora y media a dos horas. Pero al mismo tiempo, no querrás sentirte incómodo. Evita las prisas al comer y tómate tu tiempo. Dos horas son tiempo suficiente para servirte y disfrutar de la comida. Si comes demasiado rápido, te llenarás más rápido y probablemente no podrás probar tantas cosas como quieras. Comer despacio ayuda a la digestión y te permite saborear la comida. Es cierto que comer despacio puede hacerte sentir lleno más rápido, pero también lo hará atiborrarte. Come a tu propio ritmo para tener tiempo de descansar entre platos y aprovechar al máximo la comida. Además, no querrás llenarte antes de probar los postres. Contrariamente a la creencia popular
No dar propina a los camareros y trabajadores del buffet.
Sí, es cierto que los buffets son de autoservicio y no hay un camarero dedicado a supervisar tu experiencia gastronómica y llevarte la comida y las bebidas directamente a tu mesa. Pero aún así, hay un ejército de camareros que ayudan a que el buffet y el comedor funcionen sin problemas: mantienen las estaciones de comida abastecidas, rellenan las bebidas, recogen los platos, limpian las mesas, barren y limpian los derrames, te dan la bienvenida al buffet como anfitriones, y merecen propinas por su arduo trabajo. Si bien puedes dejar una propina general en la caja al pagar tu comida, es mejor dar efectivo para asegurar que las personas reciban una compensación y un reconocimiento adecuados. Ten algo de efectivo a mano, preferiblemente billetes pequeños, para dar propina a los miembros del personal que te atienden directamente, como quienes retiran los platos o rellenan tus bebidas. Dado que el desayuno y el almuerzo generalmente no tienen los mismos platos llamativos y caros que la cena, las propinas pueden ser de gran ayuda.
No practicar la etiqueta adecuada
Los bufés ya no son tan comunes ni populares como antes, por lo que es posible que no estés tan familiarizado con la etiqueta de los bufés como con otros tipos de restaurantes. Algunos bufés de Las Vegas son bastante informales, mientras que otros, como el Bacchanal en Caesars Palace, son más elegantes. Independientemente del bufé en el que comas, debes ser respetuoso con los demás comensales y observar las normas de etiqueta estándar. Mientras haces fila para servirte, quédate en la fila y espera tu turno. No saltes ni salgas de la fila para coger diferentes artículos, no empieces por el extremo equivocado ni te cueles a mitad de la fila para coger un plato específico. No amontones a los demás ni los apresures. Siempre devuelve los utensilios para servir a sus platos correspondientes para evitar la contaminación cruzada y nunca uses las manos para servirte. Es tentador, pero resiste la tentación de comer mientras esperas en la fila. Coge solo un plato a la vez y coge un plato nuevo cada vez que...
Hacer demasiados planes para después de la comida
Lo entendemos; Las Vegas tiene mucho que ofrecer y quieres aprovechar al máximo tu viaje. Pero si hay un momento para planear una siesta o un descanso, es después de ir al buffet. Acabas de comer una comida abundante y es probable que sientas somnolencia posprandial, también conocida como coma alimenticio. Es normal sentirse somnoliento y relajado después de comer, especialmente después de una comida copiosa en la que consumes muchas calorías (sin mencionar que te sentirás extremadamente lleno). Después del buffet no es el momento para subirte a la Big Apple Coaster en New York New York ni para elevarte sobre la ciudad en la imponente Big Shot en la STRAT Tower. Montañas rusas y atracciones emocionantes con el estómago lleno son una receta para el desastre. Date permiso para relajarte durante unas horas. Regresa a tu habitación de hotel para descansar y recuperarte, da un paseo por el Strip, toma un café por la tarde.
